همانطور که از نام سالاد سیب هم مشخص است؛ سیب اصلی ترین مواد لازم و تشکیل دهنده این سالاد است که طعمی فوق العاده دارد. این سالاد از مواد اولیه ساده و در دسترس تهیه می شود و به دلیل تنوعی که در مواد تشکیل دهنده آن وجود دارد، می توان آن را به روش های مختلفی تهیه کرد.
مواد اولیه رایج در سالاد سیب درختی:
سیب
درختی:
2
تا
3
عدد
(نوع
سیب
به
سلیقه
شما
بستگی
دارد)
کرفس:
1
ساقه
گردو:
1/2
پیمانه
کشمش:
1/4
پیمانه
ماست
چکیده:
1/2
پیمانه
سس
مایونز:
2
قاشق
غذاخوری
آب
لیمو:
1
قاشق
غذاخوری
عسل:
1
قاشق
غذاخوری
نمک:
به
مقدار
لازم
فلفل
سیاه:
به
مقدار
لازم
سیب
ها
را
آماده
کنید:
سیب
ها
را
شسته
و
به
صورت
نگینی
یا
خلالی
خرد
کنید.
برای
جلوگیری
از
سیاه
شدن
سیب
ها
می
توانید
مقداری
آب
لیمو
روی
آنها
بریزید.
کرفس
را
خرد
کنید:
کرفس
را
نیز
به
صورت
نگینی
یا
خلالی
خرد
کنید.
گردوها
را
خرد
کنید:
گردوها
را
به
صورت
درشت
یا
ریز
خرد
کنید.
مواد
سس
را
مخلوط
کنید:
ماست
چکیده،
سس
مایونز،
آب
لیمو،
عسل،
نمک
و
فلفل
سیاه
را
در
یک
کاسه
کوچک
با
هم
مخلوط
کنید.
همه
مواد
را
با
هم
ترکیب
کنید:
سیب
های
خرد
شده،
کرفس،
گردو
و
سس
را
در
یک
کاسه
بزرگ
با
هم
مخلوط
کنید.
سالاد
را
سرو
کنید:
سالاد
را
بلافاصله
سرو
کنید
یا
آن
را
در
یخچال
قرار
دهید
تا
خنک
شود.
نکات تکمیلی:
می
توانید
از
انواع
مختلف
سیب
در
این
سالاد
استفاده
کنید.
سیب
های
ترش
مانند
گرنی
اسمیت
طعمی
ملس
به
سالاد
می
دهند،
در
حالی
که
سیب
های
شیرین
مانند
رد
دلیشز
طعمی
ملایم
تر
به
آن
می
دهند.
می
توانید
از
سبزیجات
دیگری
مانند
خیار،
هویج
یا
فلفل
دلمه
ای
نیز
در
این
سالاد
استفاده
کنید.
برای
اینکه
سالاد
مغذی
تر
شود،
می
توانید
از
حبوبات
پخته
شده
مانند
نخود
یا
لوبیا
نیز
در
آن
استفاده
کنید.
در
صورت
تمایل
می
توانید
از
سس
های
سالاد
دیگر
مانند
سس
بالزامیک
یا
سس
فرانسوی
نیز
برای
سرو
این
سالاد
استفاده
کنید.
امیدوارم از این دستور پخت لذت ببرید!
