تبلیغات ویژه

» خرید ممبر تلگرام »طراحی سایت و سئو »خرید فالوور و لایک »ادمین حرفه ای اینستاگرام »پکیج آموزش ارزهای دیجیتال »تبلیغات در اینستاگرام »خرید پیج اینستاگرام

مطالب مهم




آموزش پختن نان میوه ای مرحله به مرحله

طرز تهیه نان میوه ای ساده و فوری بدون خمیر مایه

نان میوه ای یکی از انواع نان ها و خمیر ها می باشد که بسیار خوشمزه است زیرا از میوه های خشک می توانید برای تهیه این نان پنبه ای و نرم استفاده کنید. نان میوه ای را می توانید به شکل های مختلف و در قالب های متفاوت تهیه کنید.

مواد لازم برای تهیه نان میوه ای با پنیر خامه ای

پنیر خامه ای یا پنیر کاتیج ۳۰۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۱۵۰ گرم
وانیل پودری ۸ گرم
نمک نوک ق چای خوری
روغن مایع ۸۰ گرم
آرد ۳۵۰ گرم
بیکینگ پودر ۸ گرم
مربای پرتقال یا مارمالاد ۳۳۰ گرم
میوه خشک در اندازه متوسط به اندازه دلخواه

نان میوه ای

طرز تهیه نان میوه ای خوشمزه با میوه خشک

مرحله اول: آماده سازی

ابتدا همه مواد را در دمای محیط قرار دهید تا هم دما شوند. سپس با کمک یک ترازو خانگی مواد را اندازه کنید. بهتر است برای رسیدن به نتیجه عالی از ترازو استفاده کنید و مواد را وزن کنید. فر را با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید تا گرم شود. آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط و سه بار الک کنید.

مرحله دوم: مخلوط کردن مواد

در ادامه داخل یک کاسه تخم مرغ را به همراه نمک و شکر و وانیل بریزید و با همزن برقی مواد را خوب بزنید تا مخلوط شود. سپس در ادامه پنیر خامه ای و روغن مایع را اضافه کنید و با همزن برقی به خوبی مواد را بزنید تا مایه یکدستی بدست بیاید.

طرز تهیه نان میوه ای

مرحله سوم: تهیه نان میوه ای

مخلوط آرد را باید به تدریج به مواد فوق اضافه کنید تا یک خمیر نرم و لطیفی بدست بیاید. خمیر را داخل کاسه به مدت ۱۰ دقیقه ورز دهید تا نرم شود و می توانید از استند میکسر نیز استفاده کنید. خمیر را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید و قسمت اول را با وردنه به صورت مستطیل به قطر نیم سانت باز کنید و مارمالاد را روی خمیر به صورت نامظنم بریزید. خمیر را رول کنید. سپس با چاقوی تیز، از وسط برش داده و مثل گیس بافت هر سمت را روی سمت دیگر بگذارید تا پیچ بخورد.

مرحله چهارم: پخت نان میوه ای

برای قسمت دوم هم، همین کار را انجام دهید. سپس هر دو قسمت را در قالب چرب شده قرار دهید و میوه های خشک را روی آن گذاشته و با دست فشار بدهید تا به خمیر بچسبند. می توانید تکه های کره سرد را روی خمیر بگذارید و یا کمی کره آب شده را با برس روی خمیر بکشید. سپس در فری که از ۲۰ دقیقه قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه بپزید. نوش جان

منبع : پارسی دی





پیشنهاد میشه بخونید : برای مشاهده جزئیات کامل این خبر «آموزش پختن نان میوه ای مرحله به مرحله»اینجا را کلیک کنید. شفاف سازی:خبر فوق در سایت منبع درج شده و صرفا در این سایت بازنشر شده است .چنانچه به خبر فوق اعتراض دارید جهت حذف آن «اینجا» را کلیک کنید.

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

جستجو های اخبار روز

اخبار برگزیده

هم اکنون میخوانند ..