تبلیغات ویژه

خرید فالوور و لایک اینستاگرام

خرید کامنت و بازدید اینستاگرام

خرید ممبر تلگرام

طراحی سایت

سئو , ارتقا سایت

ادمین اینستاگرام

تبلیغات در اینستاگرام

پکیج آموزش ارزهای دیجیتال


مطالب مهم

تبلیغات

سایت نیازمندی های بازارچه 96




طرز تهیه کیک موکا خانگی خیلی خوشمزه خانگی

طرز تهیه کیک موکا خانگی

در این مطلب تاپ ناز برای افرادی که علاقه به تهیه شیرین و کیک دارند، طرز تهیه کیک موکا را آموزش داده ایم. کیک موکا مانند کیک شکلاتی، چیز کیک یخچالی و کیک خیس جزو کیک های خوشمزه است که هر کسی طعم آن را می پسندند. در ادامه با روش تهیه کیک موکا و طرز تهیه کرم کیک موکا آشنا می شوید.

مواد لازم

برای تهیه کردن کیک موکا شما نیاز به مواد زیر دارید:

آرد= ۲ لیوان شکر= ۱ و ۱/۳ لیوان کره= ۱۸۵ گرم شیر یا آب ولرم= ۱ لیوان پودر نسکافه= ۱قاشق غذاخوری پودر کاکائو= ۴ قاشق غذاخوری تخم مرغ= ۳ عدد بکینگ پودر= ۲ قاشق چایخوری نمک= ۱/۸ قاشق چایخوری طرز تهیه کیک موکا

در ابتدا کره آب شده را در دمای محیط قرار دهید و سپس با شکر درون ظرف مناسب بریزید و با همزن آن را کاملا مخلوط کنید. سپس یکی از تخم مرغ ها را بشکنید و به مواد اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه خوب هم بزنید، بعد باید تخم مرغ دوم و سوم را به همین ترتیب اضافه کنید.

در مرحله بعد از طز تهیه ساخت کیک موکا، باید آرد را با موادی مانند پودر نسکافه، نمک، بکینگ پودر و پودر کاکائو مخلوط کنید و کمی از آن را روی دیگر مواد هم بزنید و سپس الک کنید. سپس نیمی از شیر را به آن اضافه کنید و باز آرد مخلوط شده را الک کنید و در آخر ما بقی شیر را اضافه کنید و مواد را به صورت کامل مخلوط کنید.

در ادامه کف قالب را با با کاغذ روعنی بپوشانید و مایه آماده شده را خیلی آرام در قالب بریزید.

در مرحله آخر قالب را باید به مدت 1 ساعت در فر ی که از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده است قرار بدهید. بعد از این مدت کیک موکا پخته می شود و از فر خارج کنید.

کیک موکا

طرز تهیه کرم موکا

مواد لازم برای تهیه کرم موکا عبارت است از:

مطالب مرتبط

کره= ۲۲۰ گرم آرد= ۵ قاشق غذاخوری خامه= ۱/۲ لیوان شیر= ۱/۲ لیوان پودر قند= ۲ لیوان پودر نسکافه= ۴ قاشق غذاخوری پودر کاکائو= ۲ قاشق غذاخوری

روش تهیه کرم موکا

در ابتدا شیر را با آرد الک شده، مخلوط کنید و سپس پودر کاکائو و خامه را اضافه کنید. سپس مایع به دست آمده را در قابلمه بریزید و روی شعله گاز با حرارت ملایم قرار دهید تا مایع غلیظ شود، البته باید آن را مرتب هم بزنید. حالا باید در ظرفی دیگر، کره آب شده در محیط را با همزن به مدت 2 دقیقه بزنید و سپس پودر نسکافه و پودر قند را به آن اضافه کنید و باز هم زنید.

با برداشتن مایع غلیظ شده از ری حرارت و سرد شدن، آن را به کره مخلوط شده اضافه کنید و خوب هم بزنید، سپس کرم را به مدت 15 دقیقه در یخچال قرار دهید تا کرم موکا آماده شود.

آموزش تهیه کیک موکا

کیک موکا را می توان از روش های مختلف تهیه کرد که در ادامه مطلب دستور تهیه آن را به شما عزیزان آموزش می دهیم تا بتوانید خیلی راحت و در مدت زمان کمی آن را تهیه کنید و سپس میل نمایید.

مواد لازم آرد : دو پیمانه تخم مرغ : سه عدد وانیل : یک دوم قاشق چای خوری بکینگ پودر : دو قاشق غذا خوری شیر : یک لیوان شکر : یک و یک چهارم پیمانه شکلات چیپسی : یک دوم پیمانه آب جوش : یک قاشق غذا خوری روغن مایع : سه چهارم پیمانه پودر کاکائو: یک چهارم پیمانه پودر قهوه فوری : دو قاشق غذا خوری سر صاف

کیک موکا

دستور تهیه

در ابتدا دمای فر را روی 180 درجه سانتی گراد قرار دهید روشن کنید و سپس تخم مرغ ها، وانیل و شکر را روی دور تند به مدت 5 دقیقه هم بزنید و سپس درون یک لیوان پودر قهوه را با یک قاشق غذاخوری آب جوش حل کنید. حالا شیر و روغن را به آن اضافه کنید و تمام مخلوط را به تخم مرغ ها اضافه کنید و روی دور کند آن را هم بزنید، سپس بکینگ پودر و آرد را با هم مخلط کنید و سه بار آن را الک کنید.

در مرحله بعد از روش تهیه کیک موکا، حالا آرد و بکینگ پودر را به مایه کیک اضافه کنید و آن را هم بزنید سپس شکلات چیپسی را به مایه کیک اضافه کنید و با کمک لیسک هم بزنید. در مرحله آخر هم قابل مورد نظر را چرب کنید و مواد کیک را درون آن بریزی دو سپس داخل طبقه وسط فر قرار دهید و اجازه دهید که به مدت 45 دقیقه تا 50 دقیقه بماند و سپس میل کنید.

نکته : پیش از تهیه کیک باید مواد مورد نیازتان را از یخچال خارج کرده تا به ئمای محیط برسد.




پیشنهاد میشه بخونید : برای مشاهده جزئیات کامل این خبر «طرز تهیه کیک موکا خانگی خیلی خوشمزه خانگی»اینجا را کلیک کنید. شفاف سازی:خبر فوق در سایت منبع درج شده و صرفا در این سایت بازنشر شده است .چنانچه به خبر فوق اعتراض دارید جهت حذف آن «اینجا» را کلیک کنید.

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات

جستجو های اخبار روز

اخبار برگزیده

هم اکنون میخوانند ..