قره‌خانی ۳۹ ساله، متولد تهران است و در سال ۱۹۸۷ (۱۳۶۶) زمانی که تنها پنج سال داشت با پدر و مادرش به نروژ مهاجرت کرد و در رشته رادیوگرافی فارغ التحصیل شد.
او پس از اینکه به ریاست پارلمان نروژ رسید، در حساب کاربری خود در فیس بوک با انتشار عکسی از پدر و مادرش، نوشت: «ممنون از اعتماد شما. امروز من به‌عنوان رئیس استورتینگ (پارلمان نروژ) در کشور زیبای خودم نروژ انتخاب شدم.»
وی سپس به دورانی که با پدر و مادرش در سال ۱۹۸۷ (۱۳۶۶) به نروژ مهاجرت کردند اشاره کرد و گفت: «به پدر و مادرم افتخار می‌کنم.»
وی تاکید کرد که دموکراسی نروژ و دولت رفاه این کشور منحصر به فرد است. قره‌خانی از سال ۲۰۱۷ عضو پارلمان نروژ معروف به استورتینگ است.
پس از نامزدی و انتخاب مسعود قره‌خانی به‌عنوان رئیس پارلمان نروژ برخی از حملات نژادپرستانه علیه وی در شبکه‌های اجتماعی انجام شد. به‌طوریکه فردی در فیس‌بوک نوشت: «آنها مخفیانه به همه‌جا وارد می‌شوند. بس است. آنها به زودی کل کشور را در اختیار خواهند گرفت.»
فرد دیگری نوشت که او برای چنین موقعیتی حداقل باید در نروژ به‌دنیا می‌آمد.
دیگری نیز گفت: «رئیس استورتینگ نروژ از ایران. سوال من این است که چرا؟»
با این حال قره‌خانی معتقد است که اکثریت اینگونه فکر نمی‌کنند: «من فوق‌العاده خوشحالم که نروژ کشور من است. نروژ فرصت‌های فوق‌العاده‌ای به من داده است. به همین دلیل است که من بخشی استورتینگ و دموکراسی هستم.»
