در این بخش تاپ ناز روش تهیه پودینگ زعفرانی خوشمزه را به شما آموزش می دهیم این دسر در ایران بسیار محبوب است.
پودینگ زعفرانی دسری خوش طعم و سنتی است که می توانید این دسر را برای مهمانی های خود تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید. در این بخش روش تهیه دسر پودینگ زعفران ره مرحله به مرحله به شما آموزش می دهیم.
مواد لازم شیر 4 لیوان شکر نصف لیوان خامه نصف لیوان تخم مرغ 1 عدد زعفران به مقدار لازم گلاب3 قاشق مرباخوری ژلاتین 4 قاشق مرباخوری پودر وانیل شکری به مقدار لازم
مطالب مرتبط
طرز تهیهدر ابتدا شیر را در ظرفی بریزید، زلاتین را به آن اضافه کنید، هم بزنید تا ژلاتین در شیر حل شود. خامه و وانیل را اضافه کنید و ظرف را بر روی حرارت قرار دهید.
در ظرف دیگری تخم مرغ را خوب هم بزنید. شکر را به آن اضافه کنید و به مواد اضافه کنید.
وقتی که مایه ولرم شد شعله را خاموش کنید و سپس زعفران و گلاب را اضافه کنید.
خیلی آرام مواد را با هم مخلوط کنید تا پودینگ به غلظت مناسبی برسد. ظرف دسر را بردارید و ته آن را چرب کنید، مواد را درون ان بریزید و به مدت 2 ساعت درون یخچال قرار دهید تا سر شود و دسر بسته شود.
پس از اینکه دسر بسته شد قالب را در ظرف برگردانید و بر روی آن کمی شکلات، میوه های تکه شده و خلال پسته برای تزیین بریزید.
امیدواریم که از پودینگ زعفرانی در کنار خانواده لذت برده باشید.
