طرز تهیه ویفر در خانه بسیار آسان است. ویفر نوعی بیسکویت خوشمزه است که اکثرا به طعم آن علاقه دارند و خیلی راحت و در زمانی کوتاه می توانید در منزل درست کنید.
ویفر مانند بیسکویت یکی از تنقلات خوشمزه است که بسیار طرفدار دارد و در ادامه مطلب طرز تهیه آن را می خوانید.
مواد لازم آرد سفید یک و نیم لیوان پودر قند الک شده یک و نیم لیوان روغن مایع یا کره ذوب شده یک و نیم لیوان نان ویفر یا نان میکادو 15 عدد اسانس 2 قطره
در طرز تهیه ویفر خانگی در ابتدا آرد سفید را تفت دهید تا بوی خامی آن از بین برود حالا پودر شکر را الک کنید و به آرد اضافه کنید و سپس به آن روغن مایع اضافه نمایید البته می توانید از کره یا روغن جامد هم استفاده کنید.
اگر مایل هستید که ویفر طعم و عطر هر میوه ای مانند موز و یا طعم ادویه ای مانند هل یا دارچین بدهد می توانید به مواد دو قطره اسانس دلخواه را اضافه کنید.
حالا روی یک ورق نان میکادو به اندازه یک ملاقه از مواد بریزید و مواد را روی نان صاف کنید سپس دوباره نان میکادو روی آن بگذارید این کار را تا چهار لایه نان انجام دهید طوری که لایه آخر باید نان باشد، سپس چند دقیقه اجازه دهید که نان ها با گرمای مواد نرم شوند.
در آخرین مرحله از طرز تهیه ویفر خانگی حالا با چاقوی اره ای ویفر را به اندازه دلخواه خود برش دهید و سپس میل کنید.
نکته: در روش تهیه ویفر می توانید از ارد به اندازه 3 قاشق غذاخوری کم کنید و به جای آن 3 قاشق غذخوری پودر کاکائو یا اسانس مورد نظر را اضافه کنید.
بخوانید: • بیسکویت پرتقالی • بیسکویت گردویی
