به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، کیک پلنگی را می‌توان جزو کیک‌های فانتزی همچون کیک زبرا و کیک سورپرایز در نظر گرفت، معمولا در جشن تولد‌ها بخصوص برای کودکان مورد استفاده قرار می‌گیرد.
در ادامه تصمیم داریم روش متفاوت برای ساخت کیک پلنگی خوشمزه را به شما عزیزان معرفی کنیم. امیدوریم از پخت و خوردن این کیک خوشمزه لذت ببرید.
مواد لازم برای تهیه کیک پلنگى:
تخم مرغ ٣ عدد
روغن دو سوم لیوان
شکر یک لیوان
شیر دو سوم لیوان
آرد دو لیوان
وانیل ١ قاشق چایخوری
بکینگ پودر ١ قاشق چایخوری
پودر کاکائو به مقدار لازم، طرز تهیه کیک پلنگى، درست کردن کیک پلنگى، نحوه درست کردن کیک پلنگى
طرز تهیه کیک پلنگى:
آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کنید و کنار بگذارید. تخم مرغ‌ها و شکر و وانیل را پنج دقیقه بزنید و بعد روغن و سپس شیر را اضافه و هم بزنید، در انتها مخلوط آرد و بکینگ پودر را به وسیله لیسک به آرامى اضافه کنید و بشکل دورانى و آرام هم بزنید، از روى مایع کیک به اندازه چهار پنج قاشق غذاخوری کنار بگذارید و بقیه اش را داخل قالب ٢٥ سانتى بریزید.
مایع کیکى را که کنار گذاشته بودید دو قسمت کنید، به یک قسمت مقدار کمى پودر کاکائو بزنید طورى که کمى به رنگ قهوه اى روشن در بیاید و به قسمت دیگر آن پودر کاکائوى بیشترى بزنید تا قهوه اى تیره شود، مایع قهوه اى روشن را داخل قیف و یا حتى کیسه فریزر بریزید نوک آن را کمى قیچى کرده و دایره هاى درشت و نامنظم روى کیک بکشید، بعد با رنگ تیره‌تر به همان روش دور لکه هاى قهوه اى را به رنگ تیره‌تر خط بکشید، بعد قالب را داخل فر از قبل گرم شده ١٨٠ درجه به مدت ٣٠ تا ٤٥ دقیقه اجازه پخت بدهید، وقتى کیک پخت قالب را خارج کرده و صبر کنید تا خنک شود، بعد داخل ظرف سرو بگذارید.
منبع: آکا ایران
انتهای پیام/
