آموزش طرز تهیه سمیفردو نسکافه ای با تکه های شکلات . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
مواد لازم:سمیفردو نسکافه ای با تکه های شکلات
1 قاشق چایخوری نسکافه
1 قاشق غذاخوری لیکور نسکافه(اختیاری)
4 تخم مرغ بزرگ
100 گرم شکر
300 گرم خامه قنادی
100 گرم شکلات تلخ خرد شده یا رنده شده –
داخل قالب 21 در 12 سانتیمتری، سلفون بکشین، ارتفاعشم حدود 10 سانتیمتر باشه.زرده ها، نسکافه، شکر و لیکور(مقداری نسکافه رو در کمی آب ولرم حل کنین هم میشه) رو خوب با دور تند همزن بزنین، تا خامه ای و سبک شه، در کاسه ای دیگه، خامه رو بزنین تا فرم بگیره، بعد در یک کاسه دیگه هم سفیده هارو با همزن که سرشو شستین و خشک کردین بزنین تا فرم بگیره و از کاسه نریزه.بعد خامه، سفیده و شکلات رنده شده رو به مخلوط زرده اضافه کنید و با لیسک زیرو رو کنین.مخلوط رو داخل قالب بریزین، روشو با سلفون بپوشونین و بزارین فریزر.
