ترشی خیار شکم پر بسیار خوشمزه است و می توانید در نیم ساعت آن را آماده کنید.
مواد لازم ترشی خیار زیتون بدون هسته به مقدار لازم خیار 5 عدد فلفل سبز به مقدار لازم جعفری ریز خرد شده به مقدار لازم هویج به مقدار لازم کلم به مقدار لازم نمک به مقدار لازم سرکه سفید به مقدار لازم برگ مو 3 عدد طرز تهیه ترشی خیار شکم پردر ابتدا جعفری، کلم، فلفل سبز و زیتون را در غذاساز بریزید تا به صورت ریز خرد شوند ولی له نشوند.
مواد خرد شده را با سرکه مخلوط کنید.
سپس داخل خیارها را با یک قاشق کوچک خیلی آرام خالی کنید و از مواد ریز خرد شده درون خیارها بریزید.
کمی آب بجوشانید و مقداری نمک و آبلیمو به آن اضافه کنید و منتظر باشید تا آب سرد شود.
آب نمک سرد شده را درون ظرف خیارهایی که پر شده اند بریزید و چند برگ مو هم به آنها اضافه کنید و منتظر بمانید تا ترشی آماده شود.
ترشی خیار شکم پر خیلی سریع جا می افتد و می توانید آن را سریع میل کنید و لذت ببرید.
