اسموتی زرشک و انار بسیار خوشمزه و با خاصیت است و برای تهیه اسموتی زرشک باید نیم کیلو زرشک را تمیز کنید و درون 3 لیوان اب خیس کنید و به مدت 2 ساعت آن را کنار قرار دهید تا خیس بخورد.
مواد لازم اسموتی زرشک با انار شربت آلبالو 2 لیوان آب انار 2 لیوان آب زرشک 2 لیوان آب انگور سیاه نصف لیوان سرکه بالزامیک 2 قاشق غذاخوری نمک نصف قاشق چای خوری نعناع تازه 2 شاخه میخک 2 دانه چوب دارچین 2 دانه طرز تهیه اسموتی زرشک با اناربرای تهیه این اسموتی خوشمزه و ترش باید زرشک ها را تمیر کنید و با سه لیوان آب به مدت دو ساعت بخیسانید.
پس از دو ساعت زرشک ها را از آب خارج کنید و در دستگاه غذاساز یا میکسر بریزید.
پس از له شدن زرشک ها آن ها را روی حرارت ملایم قرار دهید تا به مدت 3 تا 4 دقیقه جوش بخورد و پس از این مرحله از صافی رد کنید.
آب زرشک به دست آمده را با شربت آلبالو، سرکه بالزامیک، دارچین، اب انار، آب انگور، میخک و نصف قاشق چای خوری نمک مخلوط کنید و درون لیوان مورد نظر سرو کنید و درون ان چند برگ تازه نعناع و مقداری شکر بریزید.
امیدواریم از ظعم اسموتی زرشک و انار لذت ببرید.