خبرگزاري آريا – يک محقق و پژوهشگر طب سنتي مصرف نوعي شربت را در کنترل قند خون و درمان سرماخوردگي، آسم و تنگي نفس موثر دانست.
به گزارش خبرگزاري آريا از باشگاه خبرنگاران، شربت بابا آدم (باباآدم+گزنه+کلپوره+شنبليله+عسل) حاوي ويتامين‌هاي A، B، C، E، K، کربوهيدرات، سديم، پتاسيم، پروتئين، کلسيم، فيبر، فولاد، منيزيم، منگنز، اسيدفوليک، آهن، روي (زينک)، سلنيوم، رزين، قندساکاروز، گلوکز، فراکتوز و غيره است.
براي بررسي خواص شربت بابا آدم و اينکه مصرف اين شربت براي چه افرادي مفيد است با حيدر عظمايي محقق و پژوهشگر طب سنتي گفتگو کرديم که در ادامه مشروح آن را مي‌خوانيد.
مهم‌ترين خواص شربت بابا آدم
حيدرعظمايي محقق و پژوهشگر طب سنتي درباره مهم‌ترين خواص شربت بابا آدم گفت: مهم‌ترين خاصيت اين شربت کاهش و کنترل قند خون بوده، لذا براي بيماران ديابتي فوق العاده مفيد است.
وي افزود: کاهش چربي و فشارخون، تقويت سيستم قلبي و عروقي و پيشگيري از لخته شدن خون در عروق از ديگر خواص مهم شربت بابا آدم است که مي‌توان به آن اشاره کرد.
عظمايي بيان کرد: اين شربت تاثير مهم و مفيدي بر کبد و کليه دارد؛ زيرا کبد و کليه را پاکسازي و سم زدايي کرده و موجب رفع ورم کليه مي‌شود.
اين محقق و پژوهشگر طب سنتي اظهار کرد: شربت بابا آدم خاصيت آنتي اکسيداني داشته و با تقويت سيستم ايمني بدن، از آن در مقابل انواع بيماري‌ها از جمله سرطان‌ها محافظت مي‌کند.
وي گفت: مصرف اين شربت تاثير فوق العاده‌اي در رفع سرماخوردگي، تنگي نفس و آسم دارد و اين يکي ديگر از خواص بي نظير است.
عظمايي افزود: درد‌هاي مفصلي (آرتريت) و روماتيسمي (آرتريت روماتوئيد) يکي از مشکلات بسياري از افراد مخصوصا سالمندان است؛ مصرف اين شربت موجب درمان اين درد‌ها مي‌شود.
اين محقق و پژوهشگر طب سنتي گفت: شربت بابا آدم يک ضدانگل قوي است؛ همچنين موجب تصفيه خون، رفع غلظت خون، تقويت عمومي بدن و افزايش انرژي مي‌شود.
وي بيان کرد: از ديگر خواص شربت بابا آدم مي‌توان به تقويت حافظه و رفع ورم لوزه اشاره کرد.
عظمايي افزود: اين شربت جزو شربت‌هاي لاغري است، زيرا باعث کاهش وزن، لاغري و تناسب اندام مي‌شود، لذا براي افرادي که قصد کاهش وزن دارند انتخاب مناسبي است.
اين محقق و پژوهشگر طب سنتي گفت: شربت بابا آدم موجب تقويت، طراوت و جوان‌سازي پوست و مو مي‌شود و اين يکي ديگر از خواص فوق العاده اين شربت است.
منع مصرف شربت بابا آدم
عظمايي اظهار کرد: مصرف اين شربت براي زنان باردار ممنوع است؛ همچنين افرادي که از دارو‌هاي قند و فشار خون استفاده مي‌کنند از مصرف همزمان اين شربت با دارو‌هاي شيميايي خودداري کنند، زيرا اثر دارو‌ها را افزايش مي‌دهد؛ اين افراد بايد يک فاصله زماني ۲ تا ۳ ساعته بين مصرف شربت باباآدم و دارو‌هاي شيميايي قرار دهند.
وي بيان کرد: اين شربت را مي‌توان ۴ ليوان در روز و در وعده‌هاي صبح، ظهر، عصر و شب ميل کرد.
مواد لازم شربت بابا آدم
گياه بابا آدم ۷۰ گرم
عرق کلپوره (مريم نخودي) نيم ليتر
عرق گزنه نيم ليتر
عرق شنبليله يک ليتر
عسل نيم کيلو
طرز تهيه شربت بابا آدم
براي تهيه اين شربت ابتدا عرقيجات شامل کلپوره، شنبليله و گزنه را مخلوط مي‌کنيم.
گياه بابا آدم را نيم کوب کرده و داخل عرقيجات مي‌ريزيم.
اجازه مي‌دهيم به مدت ۸ ساعت بماند.
سپس به مدت ۱۰ دقيقه و در حرارت ملايم مي‌جوشانيم.
هنگامي که حرارت متعادل و در حدود ۵۰ درجه سانتي گراد شد، آن را صاف کرده و عسل را اضافه مي‌کنيم.
شربت را هم مي‌زنيم تا قوام بيايد، سپس در ظرف شيشه‌اي مي‌ريزيم.
طرز تهيه يک ليوان شربت بابا آدم
براي تهيه يک ليوان از اين شربت بايد ۴ تا ۵ قاشق غذاخوري از آن را داخل ليوان ريخته و بقيه را آب جوشيده ولرم اضافه مي‌کنيم.
شربت آماده ميل کردن است.
نکته: براي تهيه و مصرف شربت بابا آدم در فصل گرم سال، بايد به جاي آب جوشيده از آب خنک استفاده شود.
