تبلیغات ویژه

» خرید ممبر تلگرام »طراحی سایت و سئو »خرید فالوور و لایک »ادمین حرفه ای اینستاگرام »پکیج آموزش ارزهای دیجیتال »تبلیغات در اینستاگرام »خرید پیج اینستاگرام

مطالب مهم




طرز تهیه دسر ویکتوریا فوق العاده خوشمزه و شیک + تزیین

آموزش کامل نحوه تهیه دسر ویکتوریا متفاوت و دلچسبطرز تهیه دسر ویکتوریا فوق العاده خوشمزه

طرز تهیه دسر ویکتوریا فوق العاده خوشمزه

در این قسمت مجموعه آموزش  دسرها نسیم فان میخواهیم طرز تهیه دسر ویکتوریا را آموزش بدهیم ♥ در ادامه با ما همراه باشید.

دسر ویکتوریا دسر ایتالیایی خوشمزه و طعم فوق العاده ای داره و در کل جهان طرفدار بسیار زیادی داره چون بافت خیلی نرم و لذیذ و دلچسب دارد.

بانوهای عزیزم خواهشمندم ما را همراهی کنید و با یا یاد گرفتن این دسر خوشمزه عصر دلپذیری را برای خانواده خود فراهم کنید.

طرز تهیه دسر ویکتوریا فوق العاده خوشمزه

طرز تهیه دسر ویکتوریا فوق العاده خوشمزه

مواد لازم طرز تهیه دسر ویکتوریاآرد                                                                                      ۱۷۵گرمشکر                                                                                   ۱۷۵گرمکره                                                                                     ۱۷۵گرمتخم مرغ                                                                              ۳ عددپودر کاکائو                                                                          ۲ قاشق غذاخوریبکینگ پودر                                                                        ۱ قاشق چایخوریاسانس وانیل                                                                      چند قطرهطرز تهیه دسر ویکتوریا فوق العاده خوشمزه

طرز تهیه دسر ویکتوریا فوق العاده خوشمزه

مواد لازم طرز تهیه  دسر ویکتوریاپنیر ریکوتا                                                                            ۴۵۰گرمتخم مرغ                                                                                 ۲ عددشکر                                                                                      ۱/۳ لیوانشکلات                                                                                  ۲۰۰ گرمشیر                                                                                      ۱ لیوانپودر ژلاتین                                                                          ۴ قاشق غذاخوریپودر پودینگ                                                                        ۱بستهطرز تهیه دسر ویکتوریا فوق العاده خوشمزه

طرز تهیه دسر ویکتوریا فوق العاده خوشمزه

طرز تهیه دسر ویکتوریاابتدا فر را در دمای ۱۸۰ درجه تنظیم کرده و روشن کنید تا داغ شود.تخم مرغ ها و کره را نیز در دمای اتاق قرار دهید.طرز تهیه دسر ویکتوریا فوق العاده خوشمزه

طرز تهیه دسر ویکتوریا فوق العاده خوشمزه

در ظرفی مناسب کره و شکر را مخلوط کرده و خوب هم بزنید و بعد تخم مرغها را یکی یکی اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا یکنواخت شوند.به مایه کمی اسانس وانیل اضافه کرده و باز به خوبی هم بزنید.طرز تهیه دسر ویکتوریا فوق العاده خوشمزه

طرز تهیه دسر ویکتوریا فوق العاده خوشمزه

آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو را مخلوط کرده و ۲ تا ۳ بار الک کنید تا کاملا هوا خورده و سبک شوند.این مواد را کم کم به مواد قبلی اضافه کرده و با لیسک به آرامی مخلوط کنید.طرز تهیه دسر ویکتوریا فوق العاده خوشمزه

طرز تهیه دسر ویکتوریا فوق العاده خوشمزه

قالبی را انتخاب کرده و داخل آن کاغذ روغنی قرار دهید.قاشق را چرب کرده و با آن از مواد برداشته و در قالب کاملا پخش کنید.(فقط یک لایه نازک بریزید و بقیه را نگه دارید).طرز تهیه دسر ویکتوریا فوق العاده خوشمزه

طرز تهیه دسر ویکتوریا فوق العاده خوشمزه

طرز تهیه دسر رویه ویکتوریاپنیر ریکوتا و تخم مرغ را داخل ظرفی به خوبی مخلوط کنید و بعد شکر و کمی اسانس وانیل به آنها افزوده و مجددا به خوبی مخلوط کنید تا یکدست شوند.مایه را روی مایه کیک ریخته و با قاشق چرب مجدد آن را چرب کنید و بعد بقیه مواد کیک را روی آن پخش کنید.قالب کیک را به مدت ۱ ساعت داخل فر گرم شده قرار دهید تا کیک بپزد. پس از پخت کیک را از قالب خارج کنید و کنار بگذارید تا سرد شود.طرز تهیه دسر ویکتوریا فوق العاده خوشمزه

طرز تهیه دسر ویکتوریا فوق العاده خوشمزه

طرز تهیه لایه سوم دسر ویکتوریاشکلات تخته ای را خرد کرده و به روش بن ماری آن را کاملا آب کنید.پودر پودینگ و شیر را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید و هم بزنید تا پودینگ غلیظ شود .طرز تهیه دسر ویکتوریا فوق العاده خوشمزه

طرز تهیه دسر ویکتوریا فوق العاده خوشمزه

سپس پودر ژلاتین را اضافه کنید و پس از اینکه حل شد از روی حرارت بردارید و با شکلات مخلوط کنید.صبر کنید تا پودینگ کامل سرد شود.کیک سرد شده را به قالب برگردانید و پودینگ را روی آن بریزید و کاملا پخش کنید و آن را به مدت ۷ تا ۱۰ ساعت داخل یخچال قرار دهید .طرز تهیه دسر ویکتوریا فوق العاده خوشمزه

طرز تهیه دسر ویکتوریا فوق العاده خوشمزه

همچنین بخوانید: طرز تهیه دسر کرم نارگیل خوشمزه و مجلسی و لذیذ و دلچسب و خواص آن

نکات:بهتر است بعد از گذشت ۴۵ دقیقه کیک را با خلال دندان تست کنید چون حرارت فرها با هم متفاوت است.اگر بعد از فرو بردن خلال کیک به خلال نچسبد آماده است.در صورت تمایل مقداری گردوی خرد شده هم به مایه کیک اضافه کنید.طرز تهیه دسر ویکتوریا فوق العاده خوشمزه

طرز تهیه دسر ویکتوریا فوق العاده خوشمزه

برای زیبا تر شدن کیک میتوانید روی آن را با شکلات سفید آب شده تزیین کنید.در صورت تمایل به جای پنیر ریکوتا از پنیر خامه ای استفاده کنید.طرز تهیه دسر ویکتوریا فوق العاده خوشمزه

طرز تهیه دسر ویکتوریا فوق العاده خوشمزه

گردآوری: سایت تفریحی و سرگرمی نسیم فان

مطالب متنوع دیگر

1 ستاره2 ستاره3 ستاره4 ستاره5 ستاره (هنوز هیچ امتیازی ثبت نشده)
Loading...



پیشنهاد میشه بخونید : برای مشاهده جزئیات کامل این خبر «طرز تهیه دسر ویکتوریا فوق العاده خوشمزه و شیک + تزیین»اینجا را کلیک کنید. شفاف سازی:خبر فوق در سایت منبع درج شده و صرفا در این سایت بازنشر شده است .چنانچه به خبر فوق اعتراض دارید جهت حذف آن «اینجا» را کلیک کنید.

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

اخبار برگزیده

هم اکنون میخوانند ..