مربای شاتوت به دلیل خواصی که دارد برای افرادی که به کم خونی مبتلا هستند بسیار مفید است.
می توانید کم خونی را با میل کردن این مربای خوشمزه بطور کل رفع کنید. طبع شاتوت سرد و تر است و مربای شاتوت طبعی معتدل دارد. این مربا حاوی ویتامین های A ، E ، C و B کمپلکس، B۳، B۶، K ، آهن، پتاسیم، منگنز، منیزیم و اسید فولیک است.
2 روش تهیه مربای شاتوت
می توانید بیماری کم خونی را با مصرف مربای شاتوت بطور کل ریشه کن کنید.
روش اول برای تهیه مربا شاتوتمواد لازم برای تهیه 1 کیلو و نیم مربا :
شاوت / 500 گرم
عسل / یک کیلو
هل ساییده شده / یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه مربای شاتوت :در ابتدا با کمی آب شاتوت را بشویید و از شستن زیاد آنها خودداری کنید. این شاتوت ها را در ظرفی مناسب بریزید و عسل و هل ساییده شده را روی آن بریزید.
بعد از 12 ساعت درون یخچال بگذارید تا عسل و هل خوب با شاتوت مخلوط شوند. اکنون مربای خوشمزه شما آماده است.
روش دوم برای تهیه مربا شاتوتمواد لازم برای تهیه یک کیلو و نیم مربای شاتوت
شاتوت / 500 گرم
شکر / یک کیلو
آبلیمو / 1 قاشق غذاخوری
وانیل / خیلی کم
طرز تهیه مربای شاتوت :
در ابتدا شاتوت ها را بشویید و در ظرفی مناسب بگذارید. شکر را به شاتوت اضافه کنید و حدود 12 ساعت در یخچال نگه دارید.
ظرف حاوی شاتوت را روی حرارت ملایم بگذارید و بگذارید تا جوش بخورد. اگر کف روی شاتوت ها تشکیل شد آن را بردارید و بگذارید 12 دقیقه بجوشد. سپس شعله را خاموش کنید و اب لیمو و وانیل را به آن اضافه کنید. ظرف حاوی این شاتوت را در دمای اتاق بگذارید تا خنک شود. اکنون مربا آماده است.
