طرز تهیه کرم نسکافه پنیری
در این قسمت مجموعه آموزش های انواع دسرها نسیم فان میخواهیم طرز تهیه کرم نسکافه پنیری را آموزش بدهیم ♥ در ادامه با ما همراه باشید.
دسر کرم نسکافه پنیری بسیار دسر خوشمزه و خوش طمع و شیک و مجلسی و مناسب مراسم های مهمانی و تولد است و بسیار طرفدار دارد و با درست کردن این دسر خوشمزه هنر خود را در مهمانی به نمایش بگذارید و مطمعن باشید تمام مهمان ها از خئردنش سیر نمیشوند و بسیار لذت خواهند برد.
طرز تهیه کرم نسکافه پنیری
اول پودر ژلاتین را روی ۱/۲ آب سرد پاشیده روی بخار آب کتری قرار می دهیم تا حل شود و مایع شفاف بدست آید.
شکر و شیر را روی حرارت گذاشته تا گرم شود و ۲ تا ۳ قاشق نسکافه را اضافه می کنیم و هم می زنیم تا کامل مواد با هم مخلوط شود .
چند جوش که زد ژلاتین حل شده را اضافه می کنیم و از روی حرارت برداشته کمی که از حرارت افتاد.
خامه و پنیر خامه ای را با هم زن دستی کمی هم زده و به مخلوط شیر اضافه کرده هم می زنیم بعد کرم را از صافی رد کرده در قالب از قبل چرب شده می ریزیم و در یخچال قرار می دهیم تا سفت شود.
نکته: برای اینکه کرم شما سفت تر بشه، میزان آبی که ژلاتین رو حل می کنید باید کمتر باشد.من از میزان کمتری پنیر خامه ای و خامه استفاده کردم.
طرز تهیه کرم نسکافه پنیری
(هنوز هیچ امتیازی ثبت نشده)