طرز تهیه دسر زعفرانی
در این قسمت مجموعه آموزش های دسرها نسیم فان میخواهیم طرز تهیه دسر زعفرانی را آموزش بدهیم ♥ در ادامه با ما همراه باشید.
دسر زعفرانی یکی از پرطرفدارترین دسرهاست که می توان برای جشن ها و مهمانی ها آن را استفاده کرد. این دسر خوشمزه را می توان در مدت زمانی کوتاه و به سادگی تهیه کرد و از طعم و مزه عالی آن لذت برد. زعفران همواره بین ما ایرانی ها جایگاه ویژه ای داشته و طعم و عطر دلنشینش همیشه یاد آور غذاهای اصیل ایرانیه. زعفران دارای مقدار زیادی منگنز، ویتامین c ، آهن ، پتاسیم ویتامین است. و پیشنهاد میکنم در ادامه با ما همراه باشید و طرز تهیه دسر زعفرانی آشنا شوید و از این دسر خوشمزه لذت ببرید.
طرز تهیه دسر زعفرانی
طرز تهیه دسر زعفرانی
۲. شیر و شکر را با هم مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر در شیر حل شود. (توجه داشته باشید که نیازی به جوشیدن نیست) سپس قابلمه حاوی شیر را از روی حرارت برداشته و زعفران دم کرده و گلاب را اضافه میکنیم و کاملا مخلوط کرده و کنار بگذارید تا خنک شود.
حالا خامه و پگودر ژلاتین را اضافه نموده و هم بزنید تا کاملا یکدست شود. مایه اصلی دسر ما آماده است، آن را در قالب چرب شده بریزید و در یخچال قرار دهید تا بسته شود. زمان مورد نیاز برای آماده شده دسر به درجه یخچال شما بستگی دارد، اما حدودا بین ۲ تا ۴ ساعت زمان نیاز دارد تا کاملا سفت شود
بعد از اطمینان از بسته شدن دسر، آن را از قالب خارج نمایید و به تزیین آن بپردازید. این دسر خوشمزه را با خامه و شکلات سنگی و میوه میتوان تزیین کرد.
طرز تهیه دسر زعفرانی
(هنوز هیچ امتیازی ثبت نشده)