اینستاگرامی ها

اطلاعــیه پرتال تفریحی خبری نیوزس در جهت ثبت در ساماندهی
با عرض سلام و خسته نباشید خدمت کاربران عزیز سایت نیوزس / سایت نیوزس به ادرس اینترنتی (newzes.ir) در سایت ستاد ساماندهی اینترنتی کشور به ثبت رسیده است و فعالیت سایت مطالبق با قوانین جمهوری اسلامی ایران میباشد
قوانین سایت نیوزس
اخبار به صورت خودکار جمع‌آوری می‌شوند و مسئولیت محتوای آن‌ها با ناشران خبر است. با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی، و با عنایت به اینکه سایت نیوزس مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مؤلفان در قانو ن فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوای خلاف قوانین جمهوری اسلامی ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.



مطالب مهم

»اخبار سپاه و داعش و سوریه » حمله مجلس » سریال عاشقانه » سریال شهرزاد » سهام عدالت » فال وطالع بینی امروز » عکس های لورفته ...

تبلیغات

سایت نیازمندی های بازارچه 96




چند سوپ مناسب دوران بارداری+دستور تهیه

چند سوپ مناسب دوران بارداری+دستور تهیهبه گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان،بدلیل مشکل یبوست که دراین دوران بسیار شایع است و از طرفی خوردن غذاهای حجیم برای افراد باردار مشکل است سوپ گزینه مناسبی برای این دوران محسوب می شود.

در ادامه طرز تهیه چند سوپ که ارزش غذایی بالایی نیز دارند را آورده ایم:

سوپ اسفناج و برنج

این سوپ برای دوران قبل از حاملگی و نیز برای ماه‌های اول بارداری بسیار مناسب میباشد.

سبزیهای برگ سبز مانند اسفناج از نظر فولات غنی می‌باشند.

این ماده مغذی می‌تواند از بروز نقص لوله عصبی در جنین جلوگیری نماید.

مواد لازم سوپ اسفناج و برنج (برای 4 نفر)

برگ‌های شسته شده و تازه اسفناج 675 گرم

روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری

پیاز خرد شده 1 عدد کوچک

سیر خرد شده 2 حبه

فلفل قرمز تند تازه، بدون دانه و خرد شده 1 عدد کوچک

برنج 225 گرم

عصاره سبزی 1200 میلی‌لیتر

نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

پنیر پارمیسان برای سرو به مقدار لازم

روش تهیه سوپ اسفناج و برنج

اسفناج را پس از شستشو، در تابه بزرگی ریخته، مقداری آب را به همراه نمک اضافه نمایید و بر روی حرارت ملایم قرار دهید.

سپس آن را از روی حرارت برداشته، آب را خالی کنید. اضافی آب برگ‌های اسفناج را نیز با فشار دادن خارج نمایید.

اسفناج را با چاقوی تیزی خوب خرد کرده، در مخلوط‌کن بریزید تا به شکل پوره درآید.

روغن را در تابه بزرگی گرم نموده، پیاز، سیر و فلفل را برای 5-4 دقیقه در آن بپزید تا پیاز نرم شود.

روی آن را با برنج بپوشانید و عصاره و آب باقیمانده در ظرف اسفناج را بیفزایید و به جوش آورید، سپس حرارت را کاهش داده و برای 10 دقیقه به آرامی بجوشانید.

آنگاه اسفناج را به همراه نمک و فلفل اضافه کنید و برای 7-5 دقیقه بپزید تا برنج ترد شود.

سپس آن را در ظرف‌های سرو ریخته، با پنیر تزیین نمایید و به صورت گرم سرو کنید.

سوپ پاستا، لوبیا و سبزی

این سوپ مقوی، یک منبع غنی از نظر سلنیوم بوده و حاوی آهن می‌باشد.

هر دوی این مواد مغذی برای قبل از بارداری، حین بارداری و نیز دوران شیردهی اهمیت زیادی دارند.

این سوپ را می‌توان در مرحله قبل از افزودن پاستا منجمد نمود. در این صورت هنگام مصرف، پاستا را زمان حرارت دادن مجدد بیفزایید.

مواد لازم سوپ پاستا، لوبیا و سبزی (برای 6-4 نفر):

عدس 75 گرم

قارچ خشک شده 15 گرم

روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری

هویج خرد شده 1 عدد

کرفس خرد شده 1 ساقه

پیاز خرد شده 1 عدد

سیر خرد شده 1 حبه

جعفری خرد شده و تازه به مقدار کم

فلفل قرمز تند، خرد شده (در صورت تمایل) به مقدار کم

عصاره سبزی 1/5 لیتر

کنسرو لوبیا قرمز، لوبیا سفید و نخود از هر کدام 150 گرم

نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

پاستای شکل‌دار 115 گرم

جعفری خرد شده برای تزیین به مقدار لازم

پنیر رنده شده برای سرو به مقدار لازم

عدس را در تابه متوسطی ریخته، 0.5 لیتر آب به آن بیفزایید و بر روی حرارت بالا، به جوش آورید.

سپس حرارت را کم کرده، بگذارید برای 20-15 دقیقه به آرامی بپزد.

گاهگاهی آن را هم بزنید. تا زمان نرم شدن عدس به پختن ادامه دهید.

در این ضمن، قارچ خشک را برای 20-15 دقیقه در200 میلی‌لیتر آب گرم خیس نمایید.

سپس آب عدس را خالی نموده، زیر آب سرد شستشو دهید.

قارچ را نیز از آب خارج نمایید، ولی آب آن را نگه دارید. آنگاه قارچ را پس از خرد کردن کنار بگذارید.

روغن را در تابه بزرگی حرارت دهید.

هویج، کرفس، پیاز، سیر، جعفری و فلفل را به آن بیفزایید و بر روی حرارت ملایم، برای 7-5 دقیقه بپزید و هم بزنید.

سپس عصاره سبزی، قارچ و آب محتوی آن را به تابه بیفزایید و به جوش آورید.

آنگاه لوبیا، نخود، عدس، نمک و فلفل را اضافه کنید.

در ظرف را بگذارید و برای 20 دقیقه به آرامی بجوشانید.

آنگاه پاستا را افزوده، سوپ را به جوش آورید.

آن را هم بزنید و بگذارید برای 8-7 دقیقه به آرامی بجوشد تا پاستا پخته شود.

سوپ را پس از آماده شدن در ظرف سرو ریخته، روی آن جعفری و پنیر بریزید و به صورت داغ میل نمایید.

منبع:زندگی آنلاین

انتهای پیام/

چه غذاهایی برای دوران بارداری مناسب است؟



پیشنهاد میشه بخونید : برای مشاهده جزئیات کامل این خبر «چند سوپ مناسب دوران بارداری+دستور تهیه»اینجا را کلیک کنید. شفاف سازی:خبر فوق در سایت منبع درج شده و صرفا در این سایت بازنشر شده است .چنانچه به خبر فوق اعتراض دارید جهت حذف آن «اینجا» را کلیک کنید.

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

تبلیغات

جستجو های اخبار روز

اخبار برگزیده

هم اکنون میخوانند ..