کریس در امور مالی یک شرکت بازاریابی کار می کرد اما به خاطر علاقه و داشتن اطلاعات بسیار در زمینه کشاورزی از سه سال پیش به طور جدی فعالیتش را در این زمینه آغاز کرد.
وی برای پروش یک هویج غول پیکر برنامه ریزی کرد و 2 سال تمام مانند یک کودک از آن مراقبت نمود تا بالاخره به آن چیزی که مد نظرش بود رسید.
کریس به غیر از هویج دستاوردهای عظیم الجثه دیگری مانند گوجه فرنگی، کدوتنبل و هندوانه های بزرگ نیز دارد.
آقای سبز انگشتی مشهور موفقیت خود را در زمینه کشاورزی به هم اثبات نمود و اکنون از شهرت فراوانی برخوردار است.
اما کریس مجبور شد یک قدم جلوتر برود و در حال حاضر بزرگترین هویج دنیا را به دست آورده است - با وزن و وزن گیاه ریشه ای 22.4 کیلوگرم است.
رکورد قبلی که در رابطه با بزرگترین هویج جهان در گینس ثبت شده بود مربوط به پیترگلازبروک متعلق به نیوآرک در نیوجرسی سال 2014 بود که چیزی حدود 20 پوند وزن داشت(هر پوند معادل 453.56 گرم) اما کریس تصمیم گرفت پایش را از آن رکورد فراتر بگذارد، برای همین یک هویج با دو فوت ارتفاع(هر فوت معادل برابر 30.5 سانتی متر) و 22 پوند وزن پرورش داد.
