۵۹۹۹۱۵
۴۵ بازدید
می‌تونید این کیک رو در هر فصلی و با استفاده از مربای گیلاس درست کنید.
وب سایت آشپز باشی: می‌تونید این کیک رو در هر فصلی و با استفاده از مربای گیلاس درست کنید و لذت ببرید. مواد لازم:
کره ۲۲۵ گرم شکر ۳/۴ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد بزرگ وانیل نوک قاشق چایخوری آرد ۲۵۰ گرم نمک ۳/۴ قاشق چای خوری بیکینگ پودر دو و نیم قاشق چای خوری بادام ۱۰۰ گرم مربای گیلاس ۲۰۰ گرم شیر ۱/۳ پیمانه
آماده کردن مواد برای تهیه کیک گیلاس و بادام:
1. تخم‌مرغ‌ها رو با چنگال بزنید.
2. بادام ها رو آسیاب کنید.
3. مربای گیلاس رو زیر شیر آب بشویید تا شربت اون کاملا شسته بشه. اون‌ها رو خشک و خرد کنید و بعد در آرد بغلتونید. آرد اضافی اون‌ها رو بگیرید.طرز تهیه:
از قبل فر رو با حرارت ۱۷۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. کره (به دمای اتاق) و شکر رو با هم بزنید تا خامه ای بشن. به تدریج تخممرغ زده شده و وانیل رو اضافه کنید و هم بزنید. بعد به آرومی آرد رو به همراه نمک، بیکینگ پودر و پودر بادام با سایر مواد ترکیب کنید. در آخر مربای گیلاس و شیر رو اضافه کنید و خمیر رو با قاشق در قالب نان (۲۳ در ۱۳ در ۷ سانتی‌متری) بریزید و برای ۴۵ تا ۶۰ دقیقه (تا خلال دندانی که در وسط کیک می‌زنید و خارج می‌کنید، تمیز باشه) بپزید. بذارید تا کیک در قالب کاملا خنک بشه و بعد اون رو از قالب در آورده و برش بزنید