سالسای میدل پیش غذای خوشمزه و متفاوت تشکیل شده از سبزیجات است که در بخش آشپزی تاپ ناز به شما آوزش می دهیم.
مواد لازم برای سالسای میدل فلفل دلمه ای قرمز:یک عدد، نگینی ریزفلفل سبز تند:2 عدد ساطوری
پیاز قرمز:یک عدد، ساطوری ریزآبلیمو یا سرکه سفید:یک چهارم پیمانه
پودر سیر:دو قاشق چایخوریپودر زیره سبز:یک قاشق چایخوری
نمک و فلفل قرمز:به میزان لازم
طرز تهیه سالسای میدلیک قابلمه آب را به جوش بیاورید. روی پوست گوجه ها یک شکاف ایجاد کرده و یک دقیقه در آب جوش انداخته، سپس آن را زیر آب سرد گرفته و پوست بکنید. گوجه را ساطوری خرد کنید.
در یک کاسه بزرگ همه مواد را با هم مخلوط کرده و نمک و فلفل آن را اندازه کنید. سالسا را نیم ساعت در فضای یخچال قرار دهید تا طعم ها با هم مخلوط شوند.
نکات تکمیلی در مورد سالسای میدلسالسای میدل جزو غذای ملل – مکزیکی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10 دقیقه میباشد .
سالسای میدل را می توانید در وعده میان وعده – پیش غذا – دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .