طرز تهیه خوراک گردن خوشمزه و عالی
خوراک گردن را میتوانید به عنوان وعده ناهار یا شام خوشمزه و مقوی درست کنید و از بودن در کنار خانواده در سر سفره لذت ببرید.
طرز تهیه خوراک گردن :
پیاز را خلالی کنید و سرخ کنید تا گوشتی و طلایی شود بعد گردن را کوچک کنید
♦
♦
♦
♦
…
و به پیاز و زردچوبه اضافه کنید در قابلمه را ببندید تا مفید سرخ شود بعد پودر سیر اضافه کنید یک کم که تفت دادید رب گوجه بزنید و مفید با حرارت کم سرخ کنید تا رنگ آن بیرون بیاید بعد آب به اندازه اضافه کنید و اجازه بدهید مفید بپزد و جا بیفتد میتوانید سیب زمینی سرخ کنید و با گردن سرو کنید با پلو هم همچنین. نمک را یک رب مانده به سرو اضافه کنید.