کیک آلو سیاه به دلیل شیرینی کم و مزه طبیعی که دارد بسیار خوش طعم است.
مواد لازم برای کیک آلوی سیاهکره: 185 گرم (به دمای محیط باشد)
شکر: 165 گرم
آرد:335 گرم
بیکینگ پودر:یک قاشق مرباخوری
شیر:سه چهارم لیوان
آلو سیاه:به تعداد موردنیاز
طرز تهیه کیک آلوی سیاه
در ظرف جاداری کره و شکر را با همزن برقی، خوب هم بزنید تا کاملا نرم شود.
تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده و هم بزنید.
آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و با شیر در دو مرحله به کره و شکر اضافه کنید.
مواد را داخل قالب (با قطر 25 سانتیمتر، چرب شده و آردپاشی شده) بریزید.
آلوهای سیاه را که قبلا از وسط نصف کرده و هسته آنها را جدا کرده اید، روی پایه کیک بچینید.
در آخر کیک را در طبقه وسط فر که از 15 دقیقه قبل با دمای 175 درجه سانتیگراد گرم کرده اید، به مدت 50 دقیقه قرار دهید تا پخته شود.
نکات تکمیلی در مورد کیک آلوی سیاه
کیک آلوی سیاه جزو کیک و شیرینی – انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 50 دقیقه میباشد .
کیک آلوی سیاه را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .
