تبلیغات ویژه

» خرید ممبر تلگرام »طراحی سایت و سئو »خرید فالوور و لایک »ادمین حرفه ای اینستاگرام »پکیج آموزش ارزهای دیجیتال »تبلیغات در اینستاگرام »خرید پیج اینستاگرام

مطالب مهم




طرز تهیه "ترشی بندری" خانگی 

ترشی از قدیم روشی رایج برای نگهداری از میوه‌ها و سبزی‌ها برای مدت طولانی بوده طوری که ملوان‌ها هم به همراه خوراکی‌ها استفاده می‌کردند.

ما نیز آموزش تهیه ترشی بندری را برایتان آماده کرده ایم که می‌توانید به جای خرید آن، خود در خانه تهیه و مصرف کنید و از سلامت آن مطمئن باشید.

مواد لازم:

تمبر هندی یک بسته

موسیر به میزان دلخواه

هویج سه عدد

خیار سه عدد

رب انار ترش یک لیوان

کرفس ۳ شاخه

گل کلم یک کیلو

فلفل سبز به میزان دلخواه

سیب زمینی ترشی نیم کیلو

گوجه فرنگی پنج عدد

سبزی‌های معطر و ادیوه جات به میزان دلخواه

طرز تهیه

طرز تهیه ترشی بندری:

فلفل‌های سبز را در آب جوش قرار دهید تا به خوبی نرم شود.

تمبر هندی را در داخل یک ظرف قرار داده و برروی آن سرکه بریزید و سپس هسته‌های آن را جدا کنید.

گوجه فرنگی هارا به صورت مربعی خرد کنید.

هویج و سیب زمینی ترشی را به صورت خرد شده درآورید.

گرفس ها را خرد کنید و به هویج و سیب زمینی‌های خرد شده اضافه کنید.

موسیرها را چند دقیقه در آب قرار دهید تا خیس شوند و بعد از شستن، قسمت‌های زاید را از آن جدا و سپس مورد استفاده قرار دهید.

بوته‌های گل کلم را به خوبی خرد کنید.

سبزی‌های معطر و ادویه جات را به تمام مواد بالا به صورت میکس اضافه کنید.

رب انار و گوجه فرنگی را به همراه تمبر هندی رقیق شده با سرکه مخلوط کنید.

مخلوط آماده شده را درون ظرف مخصوص ترشی بریزید و سرکه را به آن اضافه کنید تا روی آن را بپوشاند.

نمک را هم به میزان دلخواه به ترشی بیفزایید، استفاده از مقدار بیشتری نمک در صورتی که شور نشود، مدت و کیفیت نگهداری ترشی را افزایش خواهد داد.

طرز تهیه

انتهای پیام/




پیشنهاد میشه بخونید : برای مشاهده جزئیات کامل این خبر «طرز تهیه "ترشی بندری" خانگی »اینجا را کلیک کنید. شفاف سازی:خبر فوق در سایت منبع درج شده و صرفا در این سایت بازنشر شده است .چنانچه به خبر فوق اعتراض دارید جهت حذف آن «اینجا» را کلیک کنید.

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

جستجو های اخبار روز

اخبار برگزیده

هم اکنون میخوانند ..