به گفته وی نرخ هر کیلو ران مرغ با کمر ۵ هزار و ۷۵۰ و ران مرغ بدون کمر برابر با قیمت مرغ ۶ هزار و ۷۵۰ تومان است.
یوسف خانی با اشاره به نرخ سایر مشتقات افزود: نرخ هر کیلو سینه با کتف ۱۱ هزار و ۵۰۰، سینه بدون کتف ۱۲ هزار و ۵۰۰ و فیله مرغ ۱۵ هزار تومان است.
رئیس اتحادیه پرنده و ماهی در خصوص دلایل افزایش قیمت تقاضا بیان کرد: افزایش نسبی تقاضا در ابتدای ماه موجب افزایش ۱۰۰ تومانی قیمت شد و پیش بینی میشود که در روزهای آتی نرخ مرغ با تلورانس افزایش ۱۰۰ تومانی روبرو شود.وی با انتقاد از تخفیف مواد پروتئینی ۳۰ تا ۵۰ درصدی فروشگاههای زنجیرهای تصریح کرد: با توجه به آنکه مجموع مواد پروتئینی بیش از ده درصد سود ندارد از این رو ارائه تخفیف ۳۰ تا ۵۰ درصدی کذب است و در برخی مواقع احتمال عرضه مرغ بیکیفیت وجود دارد.