در این کشور مردم از پوست پیاز به عنوان جایگزین طبیعی رنگ های شیمیایی استفاده می کنند. آنها از آن برای رنگ کردن تخم مرغ های روز عید پاک بهره می جویند.
پوست پیاز در سوئیس گرانتر است
در سراسر دنیا با نزدیک شدن عید پاک مردم تخم مرغ های رنگی را برای این روز آماده می کنند و اغلب از رنگ های شیمیایی برای این منظور استفاده می کنند. اما در سوئیس تخم مرغ ها را با پوست پیاز رنگ می زنند.
به همین دلیل عجیب نیست که در مغازه های سوئیس بسته های پوست پیاز را می بینیم که با قیمت بالایی به فروش می رسند. روزنامه آبزرور اوکراین اخیرا از این ماجرا گزارشی تهیه کرده و عکس های ارسالی مردم را در این باره منتشر کرده است.
این تصاویر پوست پیاز را درون بسته های پلاستیکی نشان می دهد که در مغازه ها به فروش می رسند؛ بنا بر این گزارش هر ۸۵ گرم پوست پیاز ۲.۸ فرانک برابر با ۲.۸۴ دلار به فروش می رسد؛ یعنی یک کیلو پوست پیاز معادل ۳۳.۵ دلار قیمت دارد.
در هر سال و با نزدیک شدن عید پاکِ مسیحیان، فروش این بسته ها در مغازه های سوئیس شیوع می یابد.
شاید از خودتان بپرسید که چرا سوئیسی ها به جای این که از پوست پیازهای مصرفی خودشان استفاده کنند آن را با قیمت بالا از مغازه می خرند؟ آنها در پاسخ می گویند پوست پیاز بسته بندی شده در مغازه با کیفیت تر است و آنان به جای صرف هزینه در شستن، پاک کردن و خشک کردن پوست پیاز بهتر است آسان ترین راه را انتخاب کنند و پوست های پیاز بسته بندی شده را از مغازه ها بخرند.
جشنواره بازار پیاز بزرگترین جشنواره محلی در تقویم محلی سوئیس است. در این جشنواره حدود ۵۰ تن پیاز در قالب و شکل های مختلف برای همه حتی بچه ها آورده می شود. در زبان محلی به آن Zibelemarit گفته میشود. آنها در این بازار پیازها را تزئین می کنند.
