به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛ بسیاری از شما احتمالا از وجود آنتی بیوتیک در گوشت برخی حیوانات مانند مرغ که برای سلامتی بسیار مضر است آگاه هستید. مدتی است این مواد شیمیایی در کانون توجه دانشمندان قرار گرفته به طوری که گروهی از محققان «مرکز پیشگیری از بیماری های غیرواگیر آمریکا» لیستی از بدترین رستوران های زنجیره ای را منتشر کرده‌اند که در گوشت های سرو شده در آنها مواد مضر از قبیل آنتی بیوتیک به چشم می‌خورد.
بر اساس گزارش مرکز پیشگیری از بیماری های غیرواگیر آمریکا (CDC)، بیش از دو میلیون نفر در آمریکا سالانه به عفونت های مقاوم به آنتی بیوتیک مبتلا می شوند.
بر اساس گزارش‌های منتشره از سوی آکادمی اطفال آمریکا، استفاده بیش از حد از آنتی بیوتیک ها در گوشت حیوانات می تواند باکتری هایی مانند «سالمونلا»، «اشریشیا کلی» و «کمپیلوباکتر» را در برابر داروها قوی و مقاوم کند که نتیجه آن مقاوم و طولانی شدن بیماری های ناشی از این باکتری ها و حتی به خط افتادن جان افراد است.
در بررسی های مرکز پیشگیری از بیماری های غیرواگیر آمریکا (CDC) رستوران "Panera Bread" و "Chipotle Mexican Grill" نمره A و رستوران های لیست زیر بدترین نمرات را به خود اختصاص دادند و گفته می‌شود در گوشت غذاهای آن ها آنتی بیوتیک فراوان وجود دارد.
رستوران‌های این فهرست هشداردهنده به شرح زیر است:
1. Arby’s
2. Applebee’s
3. Buffalo Wild Wings
4. Burger King
5. Chilli’s
6. Dairy Queen
7. Denny’s
8. Domino’s Pizza
9. Dunkin’ Donuts
10. Jack In The Box
11. Little Caesars
12. IHOP
13. KFC
14. Sonic
15. Olive Garden
16. Starbucks
منبع: Organic And Healthy
انتهای پیام/
