انار اولین بار در شرق ایران یافت شد و بعد به هندوستان، آفریقا، چین، اروپا و آمریکا برده شد. برای هزاران سال انار به عنوان گنجینه قدرت شناخته می شد. انسان ها برای زیبا تر شدن از این میوه استفاده می کردند. در مصر، مردگان را با انار دفن می کردند.
انار و خاصیت آنتی اکسیدانیتحقیقات نشان داده است که انار ۳ برابر چای سبز، آنتی اکسیدان دارد. لازم به ذکر است که نقش آنتی اکسیدان ها، حفاظت از بدن در برابر استرس ها، آلودگی های شیمیایی و میکروبی، بیماری قلبی و سرطان هاست.
انار و قلب و عروق آب انار جلوی تصلب شرایین و بیماری قلبی را می گیرد. انار، از کلسترول بد در برابر اکسیده شدن محافظت می کند. آب انار همانند آسپیرین عمل می کند. آب انار از به هم پیوستن پلاکت های خونی جلوگیری می کند، پس مانع از لخته شدن خون می گردد. انار موجب کاهش فشار خون بالا می گردد. آب انار باعث کاهش چربی خون می شود. آب انار، جلوی تخریبات DNA و بیماری های حاصل از تخریب آن را می گیرد. انار و سرطان آب انار به کاهش خطر سرطان پستان کمک می کند. انار از سرطان پروستات جلوگیری می کند و یا رشد آن را آهسته می کند. از سرطان پوست نیز جلوگیری می کند. انار و دیابتقند موجود در آب انار همانند قند موجود در آب دیگر میوه ها است. از این نظر بیماران مبتلا به دیابت باید در مصرف آن احتیاط کنند و در این مورد با پزشک خود مشورت کنند.
انار و کلیهانار، از بی نظمی و اختلال در کار کلیه ها می کاهد و به طور کلی ادرارآور است.
انار و بیماری آلزایمرافرادی که در هفته ۲ لیوان یا بیشتر آب انار می نوشند، احتمال پیشرفت و بروز آلزایمر در آن ها نسبت به افرادی که در هفته نصف لیوان آب انار مصرف می کنند، ۷۶۶ درصد کمتر است.
انار و بیماری های عفونی انار از تعداد کرم های روده می کاهد. در هنگام تب، به بیمار، انار یا آب آن را بدهید، چرا که در رفع تشنگی بسیار مفید است. انار برای گلودرد بسیار مفید است. شمایی که سرما می خورید، آب انار برای شما دواست. با نوشیدن آب انار، بیماری های عفونی را از بدن دور کنید. انار و پوستهسته انار از پیرشدن پوست جلوگیری می کند. اگر می خواهید جوان بمانید، انار مصرف کنید، زیرا خوردن انار باعث می شود که ۶ سال جوان تر به نظر آیید.
انار و گوش و چشم و دندان و صدا انار و عسل برای گوش درد مفید است. انار و آب انار برای بهبود بینایی و جلوگیری از ضعیف شدن چشم خوب است. انار از خرابی دندان و لثه جلوگیری می کند. آب انار برای صدای گرفته و خشن مفید است. انار و بارداری مادران باردار روزانه نصف لیوان آب انار مصرف کنند تا از زود به دنیا آمدن و از صدمات مغزی در نوزاد خود جلوگیری کنند. انار منبع خوب ویتامین های A،E،C،B3 و اسید فولیک، پتاسیم و فیبر است. یک لیوان آب انار، ۴۰ درصد ویتامین C مورد نیاز روزانه بدن را فراهم می کند. انار و یائسگی انار موجب کاستن استرس و پریشانی ناشی از یائسگی می گردد. انار و کاهش وزن انار موجب هضم بهتر مواد غذایی می گردد. آب انار برای بهبود اشتها نیز مفید است. دقت کنید که آب انار بدون شکر و فاقد فروکتوز (نوعی قند) برای کاهش وزن مفید است./سلامت
