به نقل از دکتر سلام، برخی میان وعده ها و عصرانه های چرب می توانند موجب افزایش وزن ما شوند اگر می خواهید دچار اضافه وزن نشوید بهتر است انواع عصرانه هایی که کالری و نشاسته زیادی دارند را مصرف نکنید جایگزین های سالم برای این میان وعده ها می توانند میوه ها و سبزیجات تازه و نوشیدنی های سالم و چربی سوز باشند .
مطالعات نشان داده که بدن دارای یک ساعت درونی است که موجب افرایش اشتهاء و میل به شیرینی و غذاهای نشاسته ای و نمک دار در زمان عصر می شود که در واقع یک نوع سازگاری است که ما از اجدادمان به ارث برده ایم.
این افزایش اشتهاء موجب افزایش انرژی ذخیره ای در زمان نبود غذا خواهدشد. و چون مواد غذایی پر کالری و چاق کننده همیشه در دسترس هستند، این شرایط موجب افزایش وزن می گردد.
بدین ترتیب، افرادی که در زمان عصر وعده های غذایی و نوشیدنی های پر کالری می خورند، اغلب مبتلا به اضافه وزن و چاقی می شوند.
به طور کلی، بدن مواد مغذی را در ساعات مختلف روز به روش های مختلف حمل می کند. برای مثال، تحمل شکر در عصر مختل می شود. در واقع، به دلیل کاهش فعالیت بدنی در زمان عصر و وعده ی غذایی شام در مقایسه با صبح، این قبیل وعده ها عموماً چاق کننده تر می باشند.
پر خوری در وعده های غذایی شبانه، موجب دریافت کالری بالا و اختلال در خواب می شود، و هر دوی این عوامل موجب چاقی می شوند.
بنابراین، برای کاهش وزن، بهتر است وعده های غذایی پر کالری و حجیم در روز خورده شود.
