امروز تصمیم داریم شما را با روش تهیه‌ی مینی‌تارت‌های ژله‌ای آشنا کنیم. شیرینی‌های خوشمزه، رنگارنگ و اشتهابرانگیزی که می‌تواند پذیرای میهمانان شما در روزهای سال جدید باشد. با ما همراه باشید.
مواد لازم:
آرد: یک و نیم پیمانه روغن: یک چهارم پیمانه عسل: یک قاشق نمک: کمی ژله: از هر نوع و رنگی که تمایل داشتید، یک بسته آب داغ: برای هر بسته ژله، یک پیمانهطرز تهیه:
در ظرفی مناسب، آرد، روغن، نمک و عسل را خوب مخلوط می‌کنیم.
قالب‌های مخصوص تارت را آماده می‌کنیم، از مواد داخل آنها قرار می‌دهیم و خوب خمیر را به دیواره‌های قالب می‌چسبانیم و وسط آن را گود می‌کنیم.قالب‌ها را داخل فر قرار می‌دهیم تا تارت‌ها پخته شوند. وقتی روی آنها کمی طلایی رنگ شد، آماده‌اند.
هر بسته ژله را با یک فنجان آب داغ مخلوط می‌کنیم و در یخچال قرار می‌دهیم تا کمی خودش را بگیرد. به گونه‌ای که نه سفت شود و نه آبکی باشد. وقتی تارت‌ها آماده شدند، آنها را از قالب جدا کرده از ژله‌ها در قسمت گود شده‌ی تارت می‌ریزیم و تارت ژله‌ای را داخل یخچال قرار می‌دهیم تا ژله‌های آن سفت شود.
این شیرینی، سرد سرو می‌شود.
منبع: کیک وشیرینی / تابناک باتو
