به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مشهد،علیرضا قدرتی افزود: به دلیل وجود بیماری‌های مشترک قابل انتقال از دام و فرآورده‌های خام دامی مانند شیرخام به انسان نظارت بر مراکز جمع‌آوری شیر ضروری است.قدرتی اظهار داشت : در مراکز جمع آوری شیر تست هایی شامل تست بار میکروبی، تست آنتی بیوتیک، میزان تازگی و کهنگی شیر، میزان اسیدیته و میزان مواد مغذی و.... و همچنین کنترل و نظارت بر بهداشت ورود و خروج خودروهای حمل کننده شیر خام اعم از تانکرهای بزرگ حمل یا وانتهای حمل ظروف شیر و نظارت بهداشتی بر نحوه شستشو و ضدعفونی مکان ها و مخازن نگهداری شیر انجام می شود.
در شهرستان قوچان 13 مرکز جمع آوری شیر وجود دارد.
انتهای پیام// ح خ
