دوشاب که ازآن به عنوان مربای سنتی یادشده و از قدیم برسفره ایرانی ها وجود داشته دارای خواص تغذیه ای و درمانی زیادی است.
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکزمهاباد، دوشاب ماده غذایی ارزشمندی است که به صورت های مختلفی مصرف می شود و از میوه هایی همچون انواع انگور،خرما و توت درست شده و بیشتر در فصل زمستان استفاده می شود.
آناهید کارشناس تغذیه می گوید: دوشاب دارای ویتامین های آ.ب.ث میباشد و مصرف آن برای کسانی که برای طولانی مدت ضعف داشته اند بسیار مفید است همچنین مصرف آن برای کودکان و نوجوانان بسیار مؤثر است.
وی گفت: هرچند دوشاب فواید بسیاری دارد با اینحال مصرف آن به افراد مسن و افردی که دیابت دارند توصیه نمی شود.
آناهید افزود: مصرف دوشاب علاوه بر اثر مثبت آن در دستگاه گوارش، برای پوست و برطرف کردن نفخ معده و همچنین برای کم خونی ناشی از فقر آهن نیز بسیار مفید است.
