به گزارش خبرنگار مهر، سویا منبع غنی پروتئین گیاهی است، اما بسیاری از افراد در مورد نحوه تاثیر محصولات سویا بر هورمون های بدن از جمله استروژن یا نحوه تداخل آن با سایر مواد نظیر داروها آگاهی ندارند.
در مطالعه جدید محققان مرکز پزشکی دانشگاه جرج تاون به بررسی تاثیرات مثبت و منفی احتمالی مصرف سویا بر درمان متداول سرطان سینه پرداختند. محققان در این تحقیق بر یک ماده سویا موسوم به «جنستئین» و تاثیر آن بر سرطان سینه، بخصوص در مورد افراد درمان شده با داروی تاموکسیفن پرداختند.
در این مطالعه تیم تحقیق به بررسی مدل های پیشرفته سرطان سینه در موش ها پرداخت. آنها دریافتند با مصرف سویا تاثیر داروی تاموکسیفن بهبود یافت و احتمال عود مجدد سرطان سینه کمتر بود.
همچنین نتایج مطالعه نشان داد مصرف بلندمدت و مداوم جنستئین قبل از ابتلا به سرطان سینه موجب بهبود ایمنی کلی بدن در مقابل سرطان می شود.
