امروز برای شما در ایران ناز طرز تهیه یک غذای محلی شیرازی را آموزش میدهیم درست کردن دوپيازه آلو شيرازی. دو پیازه آلو یکی از غذاهای شیرازیست که طرفداران زیادی دارد. جالبه بدونین تو این غذا اصلا آلو استفاده نمیشه و ماده اصلیش همون سیب زمینیه. چون تو لهجه شیرازی به سیب زمینی آلو گفته میشود!امیدوارم این غذا را بپزید و از طعم آن لذت ببرید
مواد لازم برای دوپيازه آلو شیرازی
سيب زمينی را آبپز می كنيم و مكعبی خرد می كنيم بعد پياز را خرد می كنيم و آن را تفت می دهيم تا طلايی شود بعد رب گوجه اضافه می كنيم تفت می دهيم تا خامی آن گرفته شود بعد سيب زمينی ها را اضافه می كنيم و هم می زنيم و نمک و فلفل اضافه می كنيم دوپيازه يعنی به ازای دو پياز یک سيب زمينی استفاده می کنیم.
نکته : (شيرازی های عزيز به سيب زمينی آلو می گویند)
مطالب مرتبط:
دستور تهیه اکبر جوجه غذای محلی مازندرانی
طرز تهیه بادمجان پلو، غذای محلی قزوین
