برای یک میان وعده می توانید مافین جو را تدارک ببینید. در این مطلب آشپزخانه طرز تهیه مافین جو را به شما آموزش می دهیم.
مواد لازم برای مافین جوآرد جو سبوس دار :یک و 2/1 پیمانه
آرد سفید :یک پیمانه
بیکینگ پودر :2 قاشق مرباخوری
نمک :1/4 قاشق مرباخوریسس سیب :3/4 پیمانه
شیر پر چرب :1/2 پیمانه
عسل :1/4 پیمانه
روغن مایع :2 قاشق غذاخوری
کشمش یا گیلاس خشک :1/2 پیمانه
مافین جو با سس سیب
فرا را با حرارت 400 درجه فارنهایت گرم کنید. 12 قالب مافین را چرب کنید.
آرد ، جو، آرد سفید، نمک، بیگینگ پودر و جوش شیرین را مخلوط کنید. تخم مرغ، سس سیب، شیر، عسل و روغن را هم مخلوط کنید و یکباره به مخلوط آرد اضافه کنید و با قاشق چوبی فقط به قدری بزنید که مواد خشک به مایعات آغشته گردند.
کشمش را بریزید. 2/3 حجم از قالب را پر کنید و 16 تا 18 دقیقه در فر بگذارید تا وقتی که روی مافین ها طلایی شود. خلال چوبی را در مافین فرو ببرید اگر تمیز خارج شد، 5 دقیقه روی پایه سیمی خنک کنید و از قالب در آورید.
نکات تکمیلی در مورد مافین جو
مافین جو جزو کیک و شیرینی – مافین و کاپ میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20 دقیقه میباشد .
مافین جو را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .
