براساس یافته‌های دانشمندان، مصرف مدام فلفل قرمز مرگ افراد را تا ۱۳درصد کاهش می‌دهد و آنها در برابر انواع بیماری ایمن و سلامت نگه می‌دارد.
تازه‌ترین مطالعات محققان نشان داده، مصرف فلفل قرمز به همراه وعده‌های غذایی و در طول روز نقش مؤثری در افزایش عمر ایفا می‌کند.
براساس یافته‌های دانشمندان، مصرف مدام فلفل قرمز مرگ افراد را تا ۱۳% کاهش می‌دهد و آنها در برابر انواع بیماری ایمن و سلامت نگه می‌دارد.
شایع‌ترین بیماری‌هایی که بواسطه مصرف فلفل قرمز دفع می‌شوند، بیماری‌های قلبی عروقی و سکته مغزی است.
پیش از این نیز در سال ۲۰۱۵ محققان چینی به بررسی تاثیر مصرف فلفل تند بر کاهش میزان مرگ و میر افراد پرداخته بودند. در تازه‌ترین بررسی‌ها، محققان دانشگاه ورمونت در ایالات متحده ۱۶ هزار آمریکایی را در طول ۲۳ سال مورد آزمایش قرار دادند و در نهایت مشخص شد مصرف مداوم فلفل قرمز و فلفل سبز تند آنها را نه تنها از بیماری‌ها دور نگه داشته، بلکه عمر آنها را نیز طولانی‌تر کرده است.
کپسایسین که در فلفل‌های سبز و قرمز تند یافت می‌شود، مهم‌ترین عامل در دفع بیماری سکته قلبی و مغزی، کاهش فشار خون و کلسترول، کاهش اضافه وزن و در نهایت افزایش طول عمر است.
فارس
