آموزش طرز تهیه حلوای آرد نخودچی
طرز تهیه حلوای آرد نخودچی را در این قسمت آماده کرده ایم که بسیار ساده است. حلوای آرد نخودچی یکی از انواع حلوای است که در مدت زمان کوتاه می توانید آن را تهیه کنید.
حلوا انواع مختلفی دارد و یکی از انواع دسر معروف ایرانی است که یکی از خوشمزه ترین انواع آن حلوای آرد نخودچی است که به دلیل خوشمزه بودن بسیار طرفدار دارد و در این قسمت به شما آموزش می دهیم.
مواد لازم
آرد نخودچی 300 گرم
زنجبیل یک قاشق مباخوری
پودر قند 250 گرم
هل یک قاشق مرباخوری
گردوی خرد شده نصف لیوان
شکلات تیره 100 تا 150 گرم
روغن یا کره 200 گرم
دارچین به اندازه لازم
طرز تهیه
در روش تهیه حلوای آرد نخودچی، در ابتدا آرد را الک کنید و سپس به مدت 15 دقیقه آن را روی حرارت قرار دهید و تفت دهید و به آن کره اضافه کنید و باز هم تفت دهید تا اب کره تبخیر شود و به آن هل، پودر قند و زنجبیل اضافه کنید و خوب آن را هم بزنید.
یک سینی مناسب را انتخاب کنید و ته سینی را مرطوب کنید و سپس روی آن یک کیسه نایلونی پهن کنید و مواد آماده را روی نایلون به ضخامت یک الی یک و نیم سانتی متر پهن کنید، در همین هنگام که خمیر داغ است شکلات را رنده کنید و روی مواد بریزید.
حالا روی شکلات مقداری دارچین و گردوی ریز خرد شده برزید و سپس خمیر را با نایلون رول کنید و به مدت 15 تا 20 دقیقه درون یخچال به همین صورت بگذارید.
در آخرنین مرحله از طرز تهیه حلوای آرد نخودچی با یگ چاقو، حلوا را به اندازه های دلخواه برش بزنید و درون سینی بچینید و اجزه دهید یک ساعت هوا بخورد تا ترد و خوشمزه شودف سپس می توانید آن را میل کنید و از طعم لذت ببرید.
امیدواریم که از طعم این حلوای خوشمزه لذت برده باشید، در ادامه روش تهیه چند نوع حلوای دیگر را هم در سایت قرار داده ایم و می توانید در منزل تهیه کنید.
اطلاعات این خوراکی (امتیاز بدهید)
نام غذا
حلوای آرد نخودچی
نویسنده
آشپز نمونه
منتشر شده در
2022-06-21
زمان آماده سازی
15M
زمان پخت
1H15M
زمان کل
1H30M
