از این کیک نمیشه گذشت
از این کیک نمیشه گذشت! - کیک،کیک کاپوچینو
آکاایران: از این کیک نمیشه گذشت!
طرز تهیه:
به گزارش آکاایران: 1-فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و قالب مربع 25 سانتیمتری را چرب کرده و با کاغذ روغنی بپوشانید. آن گاه تخم مرغ ها و شکر را با همزن برقی بزنید و محلول خنک شده قهوه را به آن بیفزائید.
2-سپس شکلات و خامه را افزوده و مخلوط کنید حالا مخلوط الک کرده، آرد و بیکینگ پودر را به مایه تخم مرغی بیفزائید و هم بزنید.
3-کنون مایه فراهم کرده را در قالب بریزید و به مدت تقریبی 20 دقیقه، در فر بپزید. کیک را در قالب خنک کنید و بعد آن را به 4 قسمت مساوی تقسیم کنید.
4-اینک پودر کاکائو را با خامه مخلوط کنید و آن را درون کیسه شیرینی پزی دارای ماسوره ساده به قطر 1 سانتیمتر، بریزید.
5-حالا روی کیک ها را با خامه شکلاتی، قدری بریلوی توت فرنگی و ورق طلا بیارائید.