تازه های «آشپزی»

• کوکیز فندقی، یه دسر فوق العاده است

  13 ساعت پیش تازه های «آشپزی» برترین ها 2

  مجله سرآشپز - سارا خسرویان: کوکیز فندقی یک دسر شکلاتی است که با آرد و پودر فندق تهیه میشود. مواد مورد نیاز: آرد گندم (الک شده): 300 گرم آرد برنج: 2 ق س پودر قند: 80 گرم کره (نرم شده): 250 گرم پودر دارچین: یک دوم ق چ پودر فندق: 80 گرم شکلات...

• دستور پخت براونی و ترفندهای خوشمزه شدن آن

  1 روز قبل تازه های «آشپزی» برترین ها 4

  برترین ها: براونی یکی از دسرهایی است بسیاری از مردم دوست دارند. این دسر را می‌توانید به عنوان میان‌وعده یا عصرانه یا صبحانه ساده به همراه چای یا قهوه نیز میل کنید. به دلیل داشتن شکلات، کودکان نیز آن را بسیار دوست دارند. به همین دلیل، دستور پخت و چند ترفند برای بهتر شدن آن را برایتان توضیح داده...

• چند نوع سالاد رژیمی خوشمزه

  1 روز قبل تازه های «آشپزی» برترین ها 4

  برترین ها: بهترین راه برای کاهش وزن خوردن سالاد و سبزیجات به جای غذای چرب و سنگینه. در این مطلب طرز تهیه چند نوع سالاد رژیمی و خوشمزه را برایتان آورده ایم. سالاد سبزیجات برای تهیه این سالاد خوشمزه کافیست چند نوع سبزی خوش طعم را با مقداری چاشنی ترکیب کنید و از طعم آن لذت ببرید. مواد...

• کاپ‌کیک شکلات و قهوه، با سبیل و کلاه!

  2 روز پیش تازه های «آشپزی» برترین ها 5

  ماهنامه کیک و شیرینی: این کاپ کیک های خوشمزه را تهیه کنید و برای آن ها سبیل و کلاه درست کنید و به کودکان هدیه دهید. مواد لازم: شکر: یک و سه چهارم پیمانه روغن کانولا: یک پیمانه تخم مرغ: 3 عدد آرد: یک و سه چهارم پیمانه شیر: یک چهارم پیمانه آب داغ: 4...

• اینفوگرافی: چطور یک مرغ بریان آبدار و خوشمزه بپزیم؟

  2 روز پیش تازه های «آشپزی» برترین ها 5

  برترین ها: در این مطلب سه دستور پخت برای ذائقه های مختلف آورده ایم اما می توانید از هر ماده طعم دهنده دیگری هم استفاده کنید. نکات: هرچند این غذا نیاز به مواد یا مهارت خاصی ندارد، اما چند نکته مهم را باید در نظر داشته باشید. شاید این نکات در نگاه اول بدیهی یا بی اهمیت به نظر برسد اما...

• طرز تهیه ژله خرده شیشه با قلب های عاشقانه

  3 روز پیش تازه های «آشپزی» برترین ها 4

  وب سایت کافه شکلات: ژله یکی از دسرهایی است که سر سفره همه دیده می شود. اما هر فردی نسبت به سلیقه خودش ژله های متفاوتی درست می کند. ژله خورده شیشه یکی از انواع ژله است. در اینجا خورده شیشه هایمان به شکل قلب و گل هستند. مواد اولیه: پودر ژله آلوئه ورا 1تا2 بسته پودر ژله رنگی با طعم...

• سه سوته کیک بستنی درست کنید!

  4 روز پیش تازه های «آشپزی» برترین ها 3

  وب‌سایت ساختنی: ما سعی کرده ایم در این دستور تهیه از ساده ترین روش‌ها و ابزارهای ممکن استفاده کنیم تا هر کسی بتواند خودش کیک بستنی درست کند. اگر ترکیب بستنی وانیلی و شکلاتی را دوست ندارید، می‌توانید ترکیب بستنی‌ها را تغییر بدهید تا طعم کیک بستنی درست همان چیزی بشود که می‌خواهید.  مواد لازم:...

• کدو و بادمجان سوخاری با سس سیر

  4 روز پیش تازه های «آشپزی» برترین ها 7

  وب سایت شور و شیرین: کدو و بادمجان سبزیجاتی مفید و خوشمزه هستند که پیش غذا‌های خوشمزه‌ای میتوان با آن‌ها تهیه کرد. در این مطلب طرز تهیه کدو و بادمجان سوخاری را برایتان آورده ایم. مواد لازم برای 4-6 نفر کدو سبز 4 عدد بادمجان 2 عدد نمک و فلفل به میزان لازم آرد...

• میکادو مغزدار

  6 روز پیش تازه های «آشپزی» برترین ها 6

  مجله سرآشپز - سارا خسرویان: این شیرینی داخل ظرف دردار و یخچال به مدت 20 روز قابل نگهداری است. مواد مورد نیاز نان میکادو: 2 ورقه شکلات تخته ای: 200 گرم انواع مغز: 200 گرم خامه صبحانه: 2 قاشق چایخوری روش تهیه 1. 150 گرم شکلات را روی حرارت غیرمستقیم بخار آب جوش...

• با نان‌های مغزدار، صبحانه را خاص‌تر میل کنید

  1 هفته قبل تازه های «آشپزی» برترین ها 5

  هفته نامه همشهری شش و هفت - لاله رضا پور: نان، برکت سفره است. به همین دلیل همیشه در کنار آب، سر سفره حاضر است. در ذهن همه مان، نان همان عطر و طعم و شکل سابق را دارد؛ همان سنگک، بربری، تافتون یا لواش همیشگی. نان هایی که وقتی عطر آن در خانه می پیچد، میل به خوردن لقمه ای نان و پنیر یا نان و ماست...

• دستور پخت کیک پسته‌ای

  1 هفته قبل تازه های «آشپزی» برترین ها 9

  ماهنامه کیک و شیرینی - ماندانا حسینی: کیک پسته‌ای یک کیک خوش طعم با روکشی رنگی است که بچه‌ها عاشقش میشوند. مواد لازم کیک اسفنجی: تخم مرغ    4 عدد شکر    120 گرم آرد    حدود 140 گرم بیکینگ پودر    یک ق چ وانیل     یک چهارم ق چ آب جوش    50 میلی...

• طرز تهیه ترشه تره گیلانی

  1 هفته قبل تازه های «آشپزی» برترین ها 8

  وب‌سایت سوران: غذاهای شمالی مخصوصا غذاهای گیلانی جای خودشون رو تقریبا توی سفره همه ایرانی ها باز کردن، از بین این غذاها هم بعضیاشون شناخته شده تر هستن مثل همین خورشتی که امروز میخوام طرز تهیه اش رو براتون بگم یعنی خورشت لذیذ ترشه تره. این خورشت با سبزی های مختلف درست میشه و معمولا با ماهی سرخ شده...

• موس قهوه، دسری مخصوص دوست‌داران قهوه

  1 هفته قبل تازه های «آشپزی» برترین ها 4

  ماهنامه کیک و شیرینی: موس قهوه یک دسر خوشمزه و مجلسی است که با قهوه تهیه میشود. مواد لازم: پودر ژلاتین: 2 قاشق چای خوری قهوه غلیظ (دم کشیده): یک پیمانه تخم مرغ (زرده و سفیده جداشده): 2 عدد شکر: 6 قاشق سوپ خوری خامه فرم گرفته: 200 میلی لیتر + یک چهارم...

• طرز تهیه خیار شور یک روزه!

  1 هفته قبل تازه های «آشپزی» برترین ها 7

  وب سایت سوران: خیارشور یکی از مخلفاتی است که معمولا در یخچال همه خانه ها پیدا می شود. خیارشور به همراه ساندویچ، سالاد، ماکارونی و خیلی از غذاهای دیگر سرو می شود. به جای اینکه از خیارشورهای شرکتی استفاده کنید، خود کفا شوید و خودتان این شور خوشمزه را تهیه کنید. مواد اولیه: خیار به میزان...

• غذا‌های فصل بهار با نوبرانه‌های بهاری

  1 هفته قبل تازه های «آشپزی» برترین ها 6

  هفته نامه همشهری شش و هفت - لاله رضاپور: فصل نو مبارک! روز نو مبارک! در این نو شدن، به غیر از نو شدن روزگار، طبیعتا باید تغییری هم در وضعیت غذایی مان ایجاد کنیم تا بتوانیم زندگی را بهتر و بیشتر نو کنیم. در واقع یکی از لذت های تغییر فصل و آب و هواست و بخشی دیگر به بازار آمدن خوراکی های بهاری است....

• دستور تهیه کاپ کیک دورنگ

  1 هفته قبل تازه های «آشپزی» برترین ها 6

  مجله سرآشپز - سارا خسرویان: این کاپ کیک‌های دورنگ و خوشمزه را میتوانید برای جشن تولد‌ها تهیه کنید و از آن لذت ببرید. مواد مورد نیاز آرد قنادی (الک شده): 200 گرم کره: 125 گرم شکر: 100 گرم تخم مرغ: 2 عدد بیکینگ پودر: 2 ق چ وانیل: یک چهارم ق چ ...

• آموزش تصویری تهیه تخم مرغ شیطانی

  1 هفته قبل تازه های «آشپزی» برترین ها 6

  وب سایت بدونیم: یکی از خوراک های ساده و خوشمزه ای که می تونید با تخم مرغ درست کنید تخم مرغ شیطانی هست که اروپایی ها تو مراسم عید پاک درست می کنن به خاطر همین اسمش رو تخم مرغ شیطانی گذاشتن. مواد لازم: ۶ عدد تخم مرغ آب پز ¼ پیمانه سس مایونز ۱ قاشق غذاخوری شیر ...

• کوکی دبل شکلات

  1 هفته قبل تازه های «آشپزی» برترین ها 33

  مجله سرآشپز - بهار اسدی: این کوکی درون ظرف دردار و یخچال به مدت 7 روز قابل نگهداری است. مواد مورد نیاز آرد (الک شده) یک چهارم پیمانه کره (ذوب شده): یک چهارم پیمانه شکر: یک دوم پیمانه تخم مرغ: 2 عدد چیپس شکلاتی (تلخ و شیرین): یک پیمانه چیپس شکلاتی (نیمه شیرین): یک پیمانه وانیل: یک...

• بیسکویت بادام، مخصوص عصرانه‌های بهاری

  1 هفته قبل تازه های «آشپزی» برترین ها 6

  مجله سرآشپز - سارا خسرویان: این بیسکویت داخل ظروف در دار و دردمای محیط به مدت 7 روز قابل نگهداری است. مواد مورد نیاز آرد (الک شده): یک و دو سوم پیمانه روغن کانولا: 2 قاشق سوپخوری کره (نرم شده): 110 گرم شکر قهوه ای: سه چهارم پیمانه تخم مرغ (بزرگ): 1 عدد بادام هندی شور (برشته شده):...

• دستور پخت دمی گوجه فرنگی

  1 هفته قبل تازه های «آشپزی» برترین ها 8

  وبسایت سوران: دمی گوجه از آن غذاهای بسیار متداول در خانه های ایرانی است خوردن این غذا در همه مناطق کشور متداول است و متعلق به منطقه خاصی نیست. طرز تهیه: 1. ابتدا گوجه ها را شسته و رنده کنید و یا در مخلوط کن پوره کنید.برنج رابشویید و آن را به همراه دو لیوان آب و گوجه فرنگی پوره شده و نمک...

• طرز تهیه چوروس، دونات اسپانیایی

  1 هفته قبل تازه های «آشپزی» برترین ها 8

  ماهنامه کیک و شیرینی: چوروس نوعی شیرینی اسپانیایی است، که طرز تهیه آن را برایتان آورده ایم. مواد لازم: پنیر خامه ای: یک چهارم پیمانه ماست یونانی: یک پیمانه آب: 4 پیمانه نمک: یک قاشق چای خوری شکر: یک قاشق سوپ خوری + مقداری برای سرو چوب دارچین: یک...

• شیرینی گریپ فروت؛ به امتحانش می‌ارزه!

  1 هفته قبل تازه های «آشپزی» برترین ها 6

  مجله سرآشپز - سارا خسرویان: این شیرینی داخل ظرف دردار و در دمای محیط به مدت 15 روز قابل نگهداری است. مواد مورد نیاز آرد (الک شده): دو و یک چهارم پیمانه کره (به دمای محیط رسیده): یک پیمانه شکر (دانه ریز): یک پیمانه شکر قهوه ای: یک دوم پیمانه تخم مرغ...

• شیرینی آویشن؛ هم مقوی، هم خوشمزه

  1 هفته قبل تازه های «آشپزی» برترین ها 7

  مجله سرآشپز - بهار اسدی: این شیرینی داخل ظرف دردار و در دمای محیط به مدت 7 روز و در یخچال به مدت 10 روز قابل نگهداری است. مواد مورد نیاز آرد (الک شده): یک و یک چهارم پیمانه کره (ذوب شده): یک دوم پیمانه شکر: یک چهارم پیمانه پودر آویشن: یک قاشق سوپخوری پوست لیموترش (رنده شده): 2...

• غذا‌های سنتی کرمانشاه؛ از دنده کباب تا آش عباسعلی

  2 هفته پیش تازه های «آشپزی» برترین ها 7

  خبرگزاری مهر: محال است مسافر باشی، کرمانشاه آمده باشی، اما بتوانی از غذاهای معروف و لذیذ آن که نام و آوازه و محبوبیت خاصی در سراسر ایران دارد به راحتی بگذری. غذاهایی که رنگ و لعاب دلفریب و طعم و مزه دلچسبشان آدم را در این عصر فست فودهای بی خاصیت با دنیای رنگین و خوشمزه آشپزی سنتی آشتی می دهد....

• کریپسی‌هایی به شکل قلب برای بچه‌ها

  2 هفته پیش تازه های «آشپزی» برترین ها 9

  مجله سرآشپز - سمیه دیندار: این کریسپی‌های قلبی شکل که با اسمارتیز تزئین شده اند، برای تولد بچه‌ها بسیار مناسب اند. مواد مورد نیاز برنجک: 7 پیمانه مارشمالو: 390 گرم کره: 6 ق س اسمارتیز: به  میزان لازم نمک: 1 پنسه   روش پخت 1. کره را...

• 20 دستور تهیه غذا با کوفته‌ قلقلی (2)

  2 هفته پیش تازه های «آشپزی» برترین ها 8

  مجله آشپزی مثبت: مجله آشپزی مثبت: بعضی موقع ها تنها چیزی که در یخچال یا فریزر خانه مان پیدا می شود کوفته قلقلی هایی است که برای  آلبالوپلو با کوفته ریزه یا کله گنجشکی درست کرده اید و به فکرمان نمی رسد با این کوفته های اضافی چه کار می شود کرد. ما کارتان را راحت کرده ایم  در اینجا 20 دستور غذا با...

• دسر فلن انبه

  2 هفته پیش تازه های «آشپزی» برترین ها 6

  ماهنامه کیک و شیرینی: فلن (Flan) نوعی دسر سوئدی بسیار خوشمزه است که شبیه کرم کارامل و کاسترد می باشد.   مواد لازم کارامل: شکر: یک پیمانه عسل یا شیره افرا: 3 قاشق سوپ خوری آب: یک چهارم پیمان مواد لازم فلن: شیر عسلی: یک پیمانه خامه:...

• پودینگ تافی؛ صبحانه‌ای متفاوت و خوشمزه

  2 هفته پیش تازه های «آشپزی» برترین ها 8

  مجله سرآشپز - سارا خسرویان: پودینگ تافی، یک صبحانه کاملا مقوی و خوشمزه است که پیشنهاد میکنیم حتما امتحان کنید. مواد مورد نیاز: آرد (الک شده): 2 پیمانه کره (نرم شده): 14 ق س تخم مرغ: 2 عدد شکر قهوه ای: یک و سه چهارم پیمانه خرما: 170 گرم آب: 1...

• چگونه بستنی یخی هندوانه‌ای درست کنیم؟

  2 هفته پیش تازه های «آشپزی» برترین ها 6

  مجله سرآشپز - سمیه دیندار: هوا کم کم رو به گرما میرود و وقتش رسیده تا دسر های خوشمزه برای این هوا تهیه کنید. در این مطلب طرز تهیه دسر یخی هندوانه را آورده ایم. مواد مورد نیاز: پالپ هندوانه: 5 پیمانه شکر: یک دوم پیمانه شکلات چیپسی: یک چهارم پیمانه لایه لیمویی...

• طرز تهیه مینی‌ تارت شکلاتی

  2 هفته پیش تازه های «آشپزی» برترین ها 9

  ماهنامه کیک و شیرینی: مینی تارت های شکلاتی، خوشمزه های کوچولویی هستند برای شمایی که به شکلات علاقه دارید. زودتر دست به کار شوید. مواد لازم کراست (لایه زیرین): آرد: یک پیمانه پودر کاکائو: یک پیمانه پودر شکر: یک دوم پیمانه گردو (پودر شده): یک چهارم پیمانه ...

• کاری دریایی؛ رستوران را به خانه بیاورید!

  2 هفته پیش تازه های «آشپزی» برترین ها 7

  مجله سرآشپز: با ماهی و میگو غذایی دریایی درست کنید و از آن لذت ببرید. به جای اینکه به رستوران دریایی بروید و هزینه زیادی پرداخت کنید، رستوران را به خانه بیاورید. مواد مورد نیاز: میگو (پاک شده): 300 گرم فیله ماهی (مکعبی خردشده): 500 گرم شیرنارگیل: 2 پیمانه ...

• طرز تهیه مسما انار و بادنجان

  2 هفته پیش تازه های «آشپزی» برترین ها 6

  مجله سرآشپز - سارا خسرویان: مسما انار بادنجان، یک غذای بی نهایت لذیذ است که به شما پیشنهاد می کنیم حتما میل کنید. مواد مورد نیاز: گوشت چرخ شده: 250 گرم پیاز (نگینی خردشده): 1 عدد بادنجان: 6 عدد انار (دانه شده): 1 پیمانه غوره: یک دوم پیمانه گردو...

• کوکی نارگیلی، شیرینی مخصوص سیزده بدر

  2 هفته پیش تازه های «آشپزی» برترین ها 8

  ماهنامه کیک و شیرینی: این کوکی های خوشمزه را درست کنید و عصر روز 13 فروردین با چای میل کنید. میزان سرو: 8 الی 19 نفر مواد لازم: لیموسنگی: یک عدد پودر نارگیل: 2 قاشق سوپ خوری کره: 270 گرم پودر شکر: 135 گرم تخم مرغ: یک عدد آرد: 370 گرم ...

• طرز تهیه رول یوفکا؛ گاهی کمی تنوع لازم است

  2 هفته پیش تازه های «آشپزی» برترین ها 9

  ماهنامه سفره ایرانی: با خمیر یوفکا لقمه هایی به این خوشمزگی درست کنید و از زندگی لذت ببرید. مواد لازم: آب داغ: یک پیمانه خمیر یوفکا: 3 عدد پیاز کوچک: یک عدد کره یا روغن: 3 ق س رب گوجه فرنگی: یک الی 2 ق چ برگ جعفری (خردشده): یک مشت گوشت...

• 20 دستور تهیه غذا با کوفته‌ قلقلی (1)

  2 هفته پیش تازه های «آشپزی» برترین ها 12

  مجله آشپزی مثبت: بعضی موقع ها تنها چیزی که در یخچال یا فریزر خانه مان پیدا می شود کوفته قلقلی هایی است که برای  آلبالوپلو با کوفته ریزه یا کله گنجشکی درست کرده اید و به فکرمان نمی رسد با این کوفته های اضافی چه کار می شود کرد. ما کارتان را راحت کرده ایم  در اینجا 20 دستور غذا با کوفته ریزه پیشنهاد...

• پاناکوتای کیوی و پسته

  2 هفته پیش تازه های «آشپزی» برترین ها 9

  وب سایت سرآشپز پاپیون: با آموزش یه دسر خوشمزه برای شروع سالی پر از شیرینی و خوشی با ما همراه باشید. مواد لازم کیوی ۳ عدد ژله آلوئه ورا ۱/۲ بسته خامه‏ ۴۰۰ گرم شیر ۲ پیمانه شکر ۵ قاشق سوپ خوری پودر ژلاتین ۲.۵ قاشق سوپ خوری آب به مقدار لازم...

• دسر ترکیه‌‎ای نوزینه؛ سرشار از پروتیین و اُمگا ۳

  3 هفته پیش تازه های «آشپزی» برترین ها 7

  ماهنامه کیک و شیرینی: شیرینی نوزينه از شیرینی های بسیار خوشمزه است که پیشنهاد میکنم حتما آن را درست کنید.این شیرینی خیلی خوش طعم هست و طرز تهیه آن بسیار آسان است. امروز به آموزش این شیرینی می پردازیم .با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد: سه و یک دوم پیمانه (450 گرم) کره: 125...

• غذاهای محلی استان گیلان؛ خیلی هم عالی!

  3 هفته پیش تازه های «آشپزی» برترین ها 11

  برترین ها: هر شهر و استانی برای خودش نشانه هایی دارد که به نحوی شناسنامه آن شهر محسوب می شوند. از صنایع دستی گرفته تا مکان های گردشگری و غذاهای محلی، همه و همه نمادی از یک شهر و استان محسوب می شوند که اتفاقا مردمان آن منطقه تعصب خاصی نسبت به آنها دارند. البته گاهی به دلیل سیر و سفرهایی که همیشه...

• زبرا کیک؛ کیک دو رنگ خوشمزه

  3 هفته پیش تازه های «آشپزی» برترین ها 9

  ماهنامه کیک و شیرینی: عصرانه‌های بهاری را با خوردن این کیک دورنگ خوشمزه دلچسب‌تر کنید. میزان سرو: 8 نفر مواد لازم: آرد: چهار و یک دوم پیمانه نمک: یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر: 2 قاشق چای خوری کره: یک و یک دوم پیمانه شکر: یک و یک چهارم پیمانه ...

• پنینی مرغ؛ غذایی جذاب برای کودکان

  3 هفته پیش تازه های «آشپزی» برترین ها 9

  هفته نامه سلامت - ترجمه ندا احمدلو: پنینی یک ساندویچ ایتالیایی بسیار ساده و خوشمزه است که نه تنها در ایتالیا بلکه در بسیاری از کشورهای جهان طرفداران زیادی را به خود اختصاص داده است. در سال های اخیر و با گسترش رستوران های ایتالیایی در ایران، پای این ساندویچ به کشور ما نهم باز شده و در مدت کوتاهی،...

• دسر شکلات و نعنا

  3 هفته پیش تازه های «آشپزی» برترین ها 10

  1- برای تهیه دسر شکلات و نعناع ابتدا سفیده تخم‌مرغ را با همزن بزنید تا کاملا پوک و سبک شود. حالا شکلات تخته‌ای، خامه و پودر کاکائو را روی حرارت غیر‌مستقیم بگذارید تا ذوب شود. سپس اسانس نعنا را به شکلات اضافه کنید. 2- بیسکویت را پودر شده را با سفیده تخم مرغ فرم گرفته مخلوط کنید. سپس آن را همراه...

• با سوفله شکلات تلخ به فرانسه سفر کنید

  3 هفته پیش تازه های «آشپزی» برترین ها 21

  ماهنامه کیک و شیرینی: سوفله شکلات تلخ، یک دسر خوشمزه فرانسوی است که پیشنهاد میکنیم حتما امتحان کنید. مواد لازم: خامه: یک و یک دوم پیمانه نشاسته ذرت: یک قاشق سوپ خوری پودر کاکائو: سه چهارم قاشق سوپ خوری شکلات تلخ: 150 گرم زرده تخم مرغ: 4 عدد سفیده...

• پرونده آشپزی؛ هر آنچه درباره قورمه سبزی باید بدانید

  3 هفته پیش تازه های «آشپزی» برترین ها 13

   برترین ها: قورمه‌سبزی بوی وطن می‌دهد، بوی ایران، بوی كوچه پس‌كوچه‌های كاهگلی و درشكه و كوچه‌باغ‌های قدیمی. از قورمه‌سبزی صدای تار درویش خان و شعر كلاسیك منظوم به گوش می‌رسد. یعنی قورمه‌سبزی تا این حد نوستالژی است؟ بله، اگر باور نمی‌كنید، از كسانی بپرسید كه دور از وطن زندگی می‌كنند....

• ماست و خیار را به شکل رولت درست کنید

  3 هفته پیش تازه های «آشپزی» برترین ها 13

  وب‌سایت سرآشپز پاپیون: این پیش غذای ساده و شیک نمای زیبایی به سفره میدهد . مواد لازم خیار۳:  عدد ماست چکیده: ۶ قاش ق غذا خوری نعنا خشک : به مقدار لازم پودر گل محمدی:  ‏به مقدار لازم شوید: به مقدار  لازم کشمش : (اختیاری )به مقدار لازم طرز تهیه 1. ابتدا خیار ها را پوست...

• پای موز؛ یک عصرانه خوشمزه بهاری

  3 هفته پیش تازه های «آشپزی» برترین ها 17

  ماهنامه کیک و شیرینی: روزها کم کم بلند تر می شود و وقت برای دور هم نشستن و صحبت کردن بیشتر، پس چه خوب است که شیرینی این دورهمی ها را با کیکی که می خواهیم طرز تهیه اش را به شما آموزش دهیم، بیشتر کنید. میزان سرو: 8 نفر مواد لازم خمیر: آرد: 600 گرم کره (خردشده): 400 گرم...

• طرز تهیه پاناکوتا قهوه؛ باکلاسِ کی بودی؟!

  3 هفته پیش تازه های «آشپزی» برترین ها 14

  مجله سرآشپز: پاناکوتا این روزها در دسته دسرهای باکلاس قرار می گیرد. کافی است اسمش را به زبان بیاورید و تماشا کنید چگونه چشم های طرف مقابل گرد می شود. در این مطلب طرز تهیه نوعی از این دسر، پاناکوتای قهوه را آموزش داده ایم. مواد مورد نیاز قهوه فوری: 2 ق چ آب جوش: 4 ق س ...

• طرز تهیه شیرینی سیب و گردو

  4 هفته پیش تازه های «آشپزی» برترین ها 14

  ماهنامه کیک و شرینی - ماندانا حسین زاده: ترکیب سیب و گردو همیشه جزو طعم های به یاد ماندنی بوده و هست. در این مطلب با این ترکیب یک نوع شیرینی خوشمزه درست کرده ایم. مواد لازم: مارگارین (نرم): 100 گرم کره (نرم): 100 گرم آرد: حدود 400 گرم ماست (پرچرب): 3 ق س...

• طرز تهیه مرغ شکم پُر گیلانی؛ سنتی و آبرومند

  4 هفته پیش تازه های «آشپزی» برترین ها 13

  وب‌سایت آکاایران: مرغ شکم پر از خورشت های مجلسی و آبرومند و سنتی گیلان می باشد که بسیار در مهمانی ها بر روی سفره ها قرار دارد, در ادامه با طرز درست کردن مرغ شکم پر گیلانی آشنا خواهیم شد. طرز تهیه 1. در ابتدا باید کاسه ای کوچک تهیه و ۱/۲ و ۱ قاشق سوپ خوری رب آلوچه یا ازگیل را با مقداری نمک و...

• 10 غذای خوشمزه با 10 پنیر متفاوت

  4 هفته پیش تازه های «آشپزی» برترین ها 16

  وب‌سایت سوران: پنیر فرآورده غذایی ای است که از شیر بریده شده (ترش شده) حیوانات تهیه می شود. معمولاً در تهیه پنیر از شیر گاو استفاده می کنند؛ گرچه گاهی شیر بز، گوسفند یا حتی گاومیش هم به کار می رود. پنیر در مناطق و کشورهای مختلف به گونه های متفاوتی تهیه شده و نام های جداگانه ای دارد. رنگ طبیعی...

• از داخل این کیک «شکلات مذاب» بیرون می‌ریزد!

  4 هفته پیش تازه های «آشپزی» برترین ها 9

  ماهنامه کیک و شیرینی: چاکلت لاوا کیک که یک نوع کیک شکلاتی است که وقتی‌ آنرا برش میدهید، شکلات ذوب شده از آن بیرون میریزد. میزان سرو: 6 نفر مواد لازم: کره: 150 گرم شکلات نیمه تلخ: یک و یک سوم پیمانه آرد: یک دوم پیمانه پودر شکر: یک و یک دوم پیمانه تخم...